- Serbuk gula - Untuk rasa
- Susu - 0.75 Kaca
- Tepung gandum - 2.5 Cawan
- Telur - 2 keping
- Minyak sayuran - 1,5 st. sudu
- Gula - 0,5 Cawan
- Garam - 0.5 sudu teh
1. Dalam mangkuk, rebus telur mentah dan pukulnya dengan baik (dengan bantuan sapu). Sekarang kita menambah susu (jika tidak ada susu, ia boleh digantikan dengan air), mentega, garam dan gula. Semua pukul sehingga pembentukan gelembung memukul. Sekarang tuangkan tepung di sini dan menguli doh. 2. Anda perlu mendapatkan adunan yang sangat halus, lazat dan lembut. Oleh kerana kami telah menambah minyak di sini, doh itu tidak perlu melekat pada pin dan tangan bergulir ketika bergolek. Tidak banyak tepung untuk doh ini. 3. Pisahkan sepotong dari adunan (satu pertiga), letakkan adonan yang lain, dan gulung ke dalam lapisan dengan pin rolling (sekitar dua atau tiga milimeter tebal). Kemudian, pada jalur menegak, potong lembaran yang dilancarkan. Band menegak kini dibahagikan kepada separuh. 4. Berhati-hati membuat luka di tengah setiap berlian hasil. Kemudian setiap rombi kami mengambil gilirannya, dan menolak satu tepi ke dalam slot, dan kembali ke kedudukan sebelumnya. Kurva muncul di sisi berlian. Kami mengulangi prosedur ini beberapa kali. Kami melakukannya dengan berhati-hati. 5. Dalam periuk, panaskan minyak, dan baki baki. Kayu berongga terapung dengan cepat, bengkak dalam hitungan detik. Mereka harus berubah menjadi sejuk dan mudah. Hvorost menyediakan dengan cepat. 6. Terapung kayu api di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
Hidangan: 8-10