- Moroshka - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Air - 1.5 cawan
Jam dari cloudberry disediakan seperti berikut: 1. Beri dibasuh di bawah aliran air sejuk, disusun dengan teliti (dibersihkan sampah, dan sebagainya), biarkan kering. 2. Kami menurunkan beri dalam sirap gula yang telah disediakan sebelum ini (gula yang dibubarkan dalam air mendidih). Biarkan beri dalam sirap selama 2 jam. 3. Kemudian letakkan beri bersama sirap di atas api dan masak dengan api kecil selama 20-25 minit sehingga siap. 4. Jemek panas, sehingga ia telah disejukkan, kami tuangkan pada balang yang disterilkan. Jem awan siap untuk penyimpanan jangka panjang.
Hidangan: 3-4