Jeli dari blueberry

Pertama, tuangkan gelatin dengan air sejuk. Dalam mangkuk untuk pengisar, campurkan. Bahan-bahan:

• Bilberry - 300 Gram
• Sour Cream - 300 Gram
• Gelatin - 3 sudu teh
• Air - 50 Milliliter
• Krim sederhana-lemak - 375 ml
• Gula - 130 Gram

Arahan

Pertama, tuangkan gelatin dengan air sejuk. Dalam satu mangkuk untuk pengisar, kami mengisar beri dan krim masam, kami membawa pengisar kepada keadaan homogen. Jika dikehendaki, anda juga boleh menggosokkan penapis, tetapi ini tidak perlu. Saya tidak menggosoknya. Dalam periuk kecil campurkan krim dengan gula, letakkan di atas api dan bawanya ke mendidih. Cara mendidih - keluarkan dari haba dan tambah ke gelatin pancang bengkak. Kacau secara menyeluruh, perlu gelatin dibubarkan. Apabila campuran krim dan gelatin telah disejukkan, campurkan dengan serbuk blueberry kami. Campuran campuran yang tidak panas tidak mustahil - krim masam dikurangkan. Kacau campuran dan tuangkannya pada cermin mata atau dalam jeli lain. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk, selepas 2-3 jam jeli akan membeku dan ia boleh diberi makan ke meja.

Hidangan: 6