- kacang - 250 Gram
- wortel - 3 keping
- bawang merah - 2 keping
- minyak zaitun - 60 ml
- sup sayur-sayuran - 1 gelas
- jus lemon - 2 item. sudu
- artichokes - 400 gram (jeruk)
- kehijauan - 2 Seni. sudu
- lada tanah hitam dan garam - - Untuk rasa
Kacang diletakkan dalam colander, dibasuh, kemudian kekal di dalamnya sehingga aliran penuh air. Wortel dipotong menjadi kiub kecil. Pindahkan kacang anda ke dalam periuk dan tuangkan air "kepala ke atas". Rebus selama 10 minit dengan api yang rendah. Selepas itu, wortel ditambah dan kacang rebus selama 10 minit lagi. Keluarkan sayur-sayuran dari api, tuangkan ke dalam colander dan biarkan longkang ke air. Bawang bawang cincang besar, dan dalam kuali, cair mentega. Di mana bawang diletakkan dan digoreng sehingga ia telus. Setelah ini terjadi, tambahkan wortel dengan kacang ke dalam bawang, tuangkan kaldu sayur, jus lemon dan garam. Rebus semua bahan selama 5 minit. Artichokes dipotong setengah dan ditambah kepada kacang bersama dengan sayur-sayuran, rebus lagi selama 5 minit, dan juga lada dan garam.
Hidangan: 4