Kek coklat dengan kacang

1. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Dalam mangkuk besar, campurkan bersama campuran untuk coklat Bahan-bahan:

• kotak (250 g) campuran untuk adunan coklat - 1 Piece
• kacang pecan - 1 cawan
• susu kental - 1 cawan
• 1/2 cawan mentega
• karamel - 60 keping
• Cip coklat - 1/3 cawan
• gula tepung - 1/4 Piala

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Dalam mangkuk besar, kacau bersama campuran untuk adunan coklat, pecan cincang, 1/3 cawan susu pekat dan mentega cair. Campuran mestilah sangat tebal. 2. Sebarkan separuh campuran dalam bentuk pai persegi yang benar. Bakar selama 8-10 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sisihkan. 3. Dalam dandang dua kali (atau dalam kuali yang dipasang di atas kuali lain dengan air mendidih), cair karam dengan tambahan 1/2 cawan susu pekat. 4. Tuangkan campuran di atas kek masak. Taburkan dengan cip coklat sekata. 5. Letakkan adunan yang tersisa di permukaan kerja. Bentuk persegi dan letakkan di atas pai yang dimasak, dipenuhi karamel. Bakar selama 20-25 minit. Keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk ke suhu bilik, kemudian tutup dan simpan selama beberapa jam. 6. Taburkan kek dengan gula tepung sebelum disajikan. Potong 9 atau 12 kotak dan layari.

Hidangan: 12