1. Potong bawang. Potong lobak. Bilas dan cendawan bersih, potong dua bahagian.
- Tepung - 225 Gram
- Butter - 100 Gram
- Telur - 2 keping
- Susu - 1 st. sudu
- Untuk pengisian: Minyak sayur - 2 Art. sudu
- Bow - 1 keping
- Wortel - 2 keping
- Sup sayur-sayuran - 250 mililiter
- Cendawan - 500 Gram
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Sosam - 1 st. sudu
- Kacang Lada - 1 Seni. sudu
- Keju Stilton - 200 Gram
- Garam dan Lada - - Untuk rasa
1. Potong bawang. Potong lobak. Bilas dan cendawan bersih, potong dua bahagian. Hancurkan stilton keju. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Campurkan tepung, mentega dan telur bersama-sama, gantikan adunan. Tambah beberapa titisan susu. Gulungkan doh ke dalam bola, balut dalam filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tambah bawang, wortel dan cendawan dan goreng selama 3-4 minit sehingga bahan menjadi lembut. 2. Masukkan pes tomato dan kacau dengan baik, kemudian terus masak selama 5 minit lagi. Tambah sos soya, lada dan sup sayur-sayuran, biarkan mendidih, kurangkan haba dan biarkan merenung api kecil sehingga jumlah cecair berkurang sebanyak separuh. 3. Bagikan campuran di bahagian tersebut dan isi dua bentuk untuk penaik. Taburkan dengan keju stilton keju. 4. Bahagikan doh ke dalam dua bahagian dan gulung keluar supaya adunan itu benar-benar meliputi setiap acuan penaik. Lubricate bahagian-bahagian acuan dengan telur yang dipukul, tutup dengan adonan, membuat potongan dan smear dengan telur yang dipukul. Bakar pai selama 18-20 minit atau apabila mereka tidak memerah perang keemasan. 5. Hidangkan kek dengan sayur-sayuran atau kentang.
Hidangan: 2