- Tepung - 3 Cawan
- Gula - 2 Cawan
- Lemon - 2 keping
- Butter - 150 Gram
- Soda makanan - 1 sudu teh
- Baking Baking - 1 sudu teh
- Berries - 1 cawan
- Telur - 3 keping
- Mascarpone keju - 350 Gram
- Susu - 1/4 cawan
Campurkan secawan tepung, 2/3 cawan gula, kupas satu lemon dan 6 sudu teh. mentega cair. Kami mencampur dengan teliti dengan spatula. Dalam mangkuk yang berasingan kita menyaring 2 cawan tepung, satu sudu teh serbuk penaik dan soda. Dalam mangkuk lain, campurkan 100 gr. Mentega, zaitun lemon, secawan gula. Campurkan dengan baik, kemudian tambah 3 telur dan jus satu lemon. Dalam jisim yang terhasil, tambah campuran kering dari langkah sebelumnya, pukul dengan teliti. Doh yang dihasilkan dibahagikan kepada dua bentuk untuk baking. Di atas meletakkan sedikit buah beku atau segar. Di atas, kami menyebarkan campuran krim dari langkah pertama. Kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan sehingga 180 darjah, dan bakar sehingga tusuk kering - kira-kira 30-40 minit. Biskut bersedia. Dalam pada itu, sediakan krim. Pukul sehingga mascarpone homogen, susu dan 4 sudu teh. gula. Kami mengambil kek biskut, kami merapikan krim yang dihasilkan dari mascarpone. Teratas dengan kek biskut kedua dan taburkan keseluruhannya dengan gula serbuk. Kami memberikan kek untuk berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam (krim perlu sedikit mengeras), selepas itu kek boleh dihidangkan ke meja. Selera makan!
Hidangan: 6