- Telur - 8 keping (6 dalam adunan, 2 - dalam krim)
- Gula - 120 Gram
- Serbuk gula - 250 Gram (50 g - dalam adunan, selebihnya - dalam krim)
- Tepung - 140 Gram
- Mentega - 330 Gram (80 g dalam adunan, selebihnya - dalam krim)
- Chocolate - 60 Gram
- Koko - 20 Gram
- Rum - 20 Milliliter
Pertama, ambil kuning telur dan pukul mereka dengan gula dan sedikit gula tepung. Kemudian tambah tepung, mentega dan putih telur disebat sehingga ketat. Pukul. Kami mengambil bentuk untuk baking, gris dengan mentega. Kami mencurahkan ke dalam acuan 1/6 ujian kami, masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, dan panggang sehingga kek siap. Begitu juga, masak 5 lagi kek. Kue siap sejuk. Menggunakan pengadun, pukul 250 gram mentega (selebihnya yang kami gunakan semasa membuat kek), coklat, koko, serbuk gula dan telur. Pukul hingga rata. Lubricate kek kami dengan krim. Apabila menyusun kek krim di atas yang lain, kami membentuk kek. Sikat kek krim pelincir. Bersedia untuk meletakkan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam, dan lebih baik - selama beberapa jam. Selera makan!
Hidangan: 8