Makanan Itali Tradisional Terkenal

Ciri-ciri hidangan tradisional dari negara-negara yang berbeza ditentukan oleh kehadiran produk makanan khas dalam komposisi mereka. Produk ini paling sering dijumpai di sini secara meluas. Ini adalah kerana faktor ini bahawa tradisi kuliner mana-mana negara terbentuk. Proses pembentukan hidangan tradisional dapur langsung dipengaruhi oleh beberapa faktor. Sebagai contoh, ketersediaan makanan, iklim dan banyak lagi. Untuk membuat hidangan menjadi kebangsaan, resipinya hendaklah mudah dan boleh diakses oleh mana-mana pelayan wanita. Oleh itu, negara yang tidak kita katakan, anda harus mewakili ciri masakan mereka di peringkat persatuan. Sebagai contoh, apabila anda membayangkan restoran Itali, anda sudah melihat pizza dengan zaitun dan keju di depan mata anda, dan anda mencium Amaretto, yang meninggalkan rasa badam yang hampir tidak dapat dilihat pada lidah. Oleh itu, pada tahap bawah sedar, anda masing-masing mengaitkan Itali dengan makanan seperti zaitun, keju dan badam. Produk ini dianggap sebagai kad panggilan negara ini. Hari ini kita akan bercakap dengan lebih terperinci mengenai makanan tradisional Itali yang terkenal.

Berjalan di sepanjang jalan-jalan Itali, anda boleh melihat pokok-pokok zaitun dan badam di mana-mana sahaja. Sebagai contoh, badam pada musim bunga mengagumkan mata pelancong dengan warna salji putih mereka. Buah-buahan muda sangat menarik bagi mata bahawa ada keinginan untuk merobek dan merasainya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Badam adalah hadiah alam yang khianat. Perlu diingat bahawa buahnya tidak boleh dimakan tanpa rawatan khas, dan sesetengahnya adalah beracun. Mencuba badam mentah jenis selamat, anda juga boleh kecewa dengan citarasa beliau. Seperti yang mereka katakan, tidak semuanya emas yang berkilauan. Oleh itu, untuk merasakan rasa biasa badam, anda harus menunggu pemprosesannya. Lagipun, produk ini digunakan oleh orang Itali dalam kebanyakan hidangan mereka. Sebagai contoh, badam-varieti pahit sesuai untuk membuat coklat dan minuman keras Amaretto yang terkenal di dunia. Banyak badam manis digunakan sebagai hidangan untuk pelbagai hidangan masakan ini. Dan ia tidak semestinya makanan pencuci mulut.

Iklim yang sederhana di Itali menjadikannya syurga zaitun, zaitun adalah produk terkenal di Itali dan seterusnya. Tidak ada tempat lain di dunia yang anda dapat merasai zaitun hitam yang terkenal. Mereka dicirikan oleh rasa yang lembut dan mencolok, yang dicapai melalui pematangan secara beransur-ansur janin dalam keadaan semula jadi. Zaitun adalah sebahagian daripada hidangan tradisional Itali yang hebat. Tetapi yang paling terkenal adalah, tidak diragukan lagi, pizza dan salad. Juga, jangan lupa tentang pentingnya produk makanan seperti minyak zaitun. Ia bukan hanya pakaian yang terbaik untuk apa-apa salad, tetapi juga cara kosmetologi yang sangat baik. Kosmetik berdasarkan minyak zaitun mempunyai panggilan dunia di kalangan ramai wanita. Zaitun digunakan oleh orang Itali dan sebagai pembuka untuk banyak roh. Untuk ini gunakan buah-buahan yang tidak matang, yang diperam dengan teliti. Oleh itu, buah zaitun boleh dipanggil sejenis "timun asin ringan", popular dalam masakan Rusia.

Jika tikus di seluruh dunia pergi untuk bau keju, maka semua tikus akan tinggal di Itali. Memandangkan negara ini menghasilkan pelbagai jenis keju yang berbeza yang tidak mempunyai analog di negara lain, makanan seperti - seperti keju - tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Yang paling terkenal ialah Parmesan dan Gorgonzola. Gorgonzola adalah disebabkan oleh kelahiran Gorgonzola kepada petani Milan, yang, akibat ketidakpuasan mereka, menuang susu segar ke dalam kaleng dengan semalam. Hasil daripada kejadian ini, susu itu menjadi curdled dan ditutup dengan acuan kebiruan. Keju Gorgonzola, yang diperolehi kerana peluang yang tidak masuk akal, dianggap sebagai salah satu keju yang paling mahal di dunia. Pelbagai ini, yang dicirikan oleh rasa pulau-piquant, dihasilkan di rantau Lombardy dan Piedmont. Keju ini dibuat selama dua bulan menggunakan teknologi pengeluaran keju yang paling moden. Gorgonzola digunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Tetapi kebanyakannya sebagai pengisian risotto terkenal dengan polenta.

Raja keju Itali sejak zaman purba dianggap sejenis keju, seperti Parmesan. Pelbagai pepejal ini harus dihormati hanya untuk fakta bahawa proses pematangannya mencapai 3 hingga 4 tahun, berbeza dengan gorgonzola. Walaupun hakikat ini adalah sejenis keju keras, ia juga tidak gemuk (hanya 32% kandungan lemak dalam bahan kering). Parmesan juga terkenal dengan jangka hayatnya yang lama. Keju ini boleh disimpan sehingga 10 tahun, dan ia tidak akan hilang rasa, walaupun ia akan menjadi lebih sukar. Oleh itu, untuk penyimpanan jangka panjang pelbagai ini adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam bentuk parut. Sebagai contoh, sebagai pakaian untuk pasta. Keju ini mempunyai rasa pulau yang menyenangkan dan rasa asin. Semua ini menjadikan dia pemimpin dari segi pengeluaran di kalangan keju Itali.

Masakan Itali juga dicirikan oleh kehadiran sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan yang digunakan dalam banyak hidangan. Itulah sebabnya para pakar pemakanan sering menyukai tradisi masakan ini. Sebagai contoh, mustahil untuk membayangkan Itali tanpa pasta, dan pasta sering dikaitkan dengan tomato. Mereka berada di Itali pelbagai jenis. Juga, asas-asas masakan Itali termasuk penggunaan makanan seperti jeruk dan lemon, basil, bawang putih dan pic.

Sukar untuk membayangkan akhir makan di mana-mana restoran Itali tanpa segelas wain merah . Ia adalah tradisi yang hanya khusus untuk Itali, yang menjadikan akhir makan lebih menarik dan menarik. Oleh itu, kami menasihatkan anda untuk tidak bercakap tentang tradisi masakan Itali, tetapi berpegang kepada mereka. Lagipun, sejambak wangi dari gabungan bahan-bahan terkenal masakan Itali tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Di sini mereka, produk makanan tradisional Itali, tanpa kesan anda tentang negara ini tidak lengkap.