Cupcake dengan dua keju Kek keju yang lazat! Keseronokan sebenar bagi pencinta kek buatan sendiri. Kek dengan resipi ini hanya hebat, lembut, dengan keju yang kaya (walaupun sangat keju!) Rasa dan aroma! Sudah tentu, tempat yang istimewa di antara bahan-bahannya adalah keju Parmesan - tanpa itu kek cawan tidak berubah begitu lazat! Struktur adunan selesai sangat lembut, lembut, saya juga akan berkata - sempurna! Cupcake ini boleh dikaitkan dengan kedua-dua pastri manis dan tidak manis, kerana ia baik untuk teh, dan sebagai roti untuk kursus pertama dan kedua! Saya sangat mengesyorkan anda cuba memasaknya!
Bahan-bahan:- Telur ayam 3 pcs.
- Sesame black 2 g
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Kefir 5 saat. l.
- Kanji kentang 4 sudu besar. l.
- Tepung gandum 3 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Gula 3 sudu kecil.
- Keju Parmesan 35g
- Keju keras 250 g
- Baking Baking 1.5 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk kek keju, kami memerlukan keju keras (seperti Rusia, Belanda), Keju Parmesan, telur ayam, tepung gandum, kanji kentang, kefir, minyak bunga matahari yang ditapis, gula, garam, serbuk penaik, wijen hitam.
- Langkah 2 Campurkan telur, minyak penapis bunga matahari, kefir, gula, garam. Pukul pukul sehingga halus.
- Langkah 3 Campurkan tepung dengan kanji dan serbuk penaik, tuangkan ke dalam jisim telur.
- Langkah 4 Kacau dengan corolla sehingga doh homogen diperolehi.
- Langkah 5 Gosokkan pada Parmesan dan parut keju, tuangkan ke dalam adunan.
- Langkah 6 Kacau perlahan-lahan.
- Langkah 7 Letakkan doh keju dalam bentuk segi empat tepat untuk kek (saya mempunyai silikon, saya tidak melincirkan apa-apa).
- Langkah 8 Dari atas, taburi banyak dengan wijen hitam. Anda boleh memercikkan biji buah atau wijen putih.
- Langkah 9 Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° C dan bakar selama 35 minit sehingga coklat keemasan. Dalam 15 minit pertama, ketuhar tidak boleh dibuka! Kami berkhidmat kek panas atau sejuk - dalam mana-mana ia akan menjadi sangat lazat.