Kek kelapa dengan susu pekat

Taburkan dengan lembaran penaik minyak. Campuran kelapa parut, gula, susu pekat Bahan-bahan:

• kelapa - 450 Gram
• gula - 2 3/4 Piala
• sebuah bank susu pekat dengan gula - 1 keping
• sebuah bank susu pekat - 1 keping

Arahan

Taburkan dengan lembaran penaik minyak. Campurkan kelapa parut, gula, susu pekat dengan gula dan susu pekat dalam periuk besar. Masak pada api yang rendah, kacau sehingga campuran akan bertambah, kira-kira 30 minit. Tuangkan campuran kelapa pada lembaran pembakar yang disediakan. Menggunakan spatula getah, membentuk persegi panjang 1.2 cm tebal dari jisim. Biarkan sejuk sepenuhnya pada parut. Potong 40 kotak. Kek boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 1 minggu.

Pinggan: 40