Cara memasak kek kue tanpa baking

Kek dari biskut tanpa baking: resipi klasik dengan gambar

Kaedah penyediaan ini dianggap klasik. Kek siap mempunyai tekstur yang menyenangkan, halus, rasa ringan berkrim dan aroma halus, halus. Untuk membuat pencuci mulut seperti di rumah, ia tidak mengambil banyak masa, tetapi ada satu syarat wajib - pencuci mulut perlu berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam. Pada masa ini, gelatin memasuki komposisi, dan krim akan memperoleh ketumpatan yang diperlukan dan tidak akan menyebar.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• kuki biskut bentuk segiempat tepat - 1 kg
• keju sederhana sederhana lemak - 750 g
• krim masam 15% - 500 ml
• gula pasir - 300 g
• gelatin 35 g
• air 225 ml

Resipi langkah demi langkah dengan foto

1. Untuk krim gelatin, cairkan dalam air sejuk dan biarkan membengkak selama 2 jam. Kemudian tuangkan cecair ke dalam periuk enamel kecil dan letakkan pada api sederhana untuk memanaskan badan. Sentiasa kacau jisim, tidak membiarkannya mendidih. Keluarkan dari plat hanya apabila kristal gelatin dibubarkan sepenuhnya.

2. Keju cendawan dihancurkan dalam mangkuk yang berasingan, bergabung dengan krim masam dan gula dan pukul dengan pengisar sehingga konsisten lancar.

3. Dalam jisim curd, perlahan-lahan tambah gelatin dan pusar campuran dengan pengadun dengan muncung nipis.

4. Dalam bentuk dengan sisi tinggi meletakkan lapisan cookies supaya bahagian bawahnya ditutup sepenuhnya, atas dengan krim. Ulangi dua kali lagi dalam susunan yang sama.

5. Lengkapkan tiang kek dengan cookie. Bahagian atas dan sisi dengan berhati-hati menutupi pengisian curd dan penyejukan selama sekurang-kurangnya 8 jam. Pada akhir masa, sajikan meja dengan minuman manis atau salad buah-buahan.

Kek yang dibuat daripada biskut dan susu pekat "Anthill"

Keaslian resipi adalah bahawa kek tanpa baking tidak disebarkan oleh lapisan tradisional, tetapi terbentuk dalam bentuk pea yang tinggi, seperti dalam foto. Untuk membenarkan nama yang luar biasa, pencuci mulut dituangkan di atas dengan penipisan coklat cair yang nipis dan ditaburi dengan popi konfeksi, memberikan persamaan dengan rumah semut. Satu-satunya perkara yang dicerca untuk hidangan lazat ini ialah nilai kalori yang cukup tinggi, tetapi jika anda memasak hanya pada cuti khas, anda boleh menutup mata anda pada masa ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• susu kental kukus - 2 tin
• kue kek shortbread - 1 kg
• walnut yang dicincang - 250 g
• marmalade - 250 g
• coklat hitam - 1 jubin
• popi manis - 1 paket

Arahan langkah demi langkah

1. Cookies meremukkan tangan pada kepingan apa-apa bentuk.
2. Dalam bekas seramik yang mendalam meletakkan susu pekat, tuangkan hati yang patah, marmalade dicincang halus dan kacang cincang. Perlahan-lahan dan perlahan-lahan dengan satu sudu, campurkan semua bahan supaya mereka menjadi jisim padat homogen.
3. Masukkan produk semifinished pada hidangan hidangan, tangan untuk membentuk kacang kecil dengan asas yang luas dan hujung tajam, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
4. Sebelum berkhidmat, mencairkan di atas air mandi bar coklat, dibahagikan kepada kepingan, dan tuangkan pada kek.
5. Di bahagian atas menghiasi dengan biji poppy dan melayani tetamu dengan kopi, koko atau teh panas.

Cara membuat kek cookies dan krim masam yang lazat

Ia mengambil masa yang minimum untuk menyediakan hidangan manis ini. Kue siap tidak berpura-pura menjadi pencuci mulut perayaan yang curam, tetapi ia kelihatan hebat sebagai tambahan yang menyenangkan untuk minum teh keluarga sehari-hari.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• gula gula tidak stabil - 2 pek (jumlah berat kira-kira 600 g)
• krim masam 20% - ½ liter
• Susu dipasteurkan 2,5% - 250 ml
• gula - 1 sudu besar
• susu coklat - 200 g

Arahan langkah demi langkah

1. Krim masam dengan pengisar untuk mencambuk dengan gula dalam jisim lembut dan sejuk.
2. Biskut selama 5-10 saat dicelup dalam susu pada suhu bilik, dan kemudian lanjutkan ke pembentukan kek.
3. Pada hidangan hidangan yang besar terletak dalam satu lapisan sepotong kue dan banyak pasir krim masam. Ulangi dua kali lagi dan tutup dengan seluruh cookie.
4. Boka dan bahagian atas kek gran krim masam yang tersisa, dan kemudian taburkan dengan coklat, parut pada grater terbesar.
5. Hantar pencuci mulut ke peti sejuk selama 45-60 minit, dan kemudian sajikan dengan minuman panas, jus atau minuman koktel.

Bagaimana memasak kek dari cookies dan keju cottage

Pencuci mulut manis ini mempunyai rasa berkrim yang sangat menyenangkan, ditambah dengan cita rasa ringan buah-buahan segar dan buah sitrus. Sentuhan penamat yang berkesan adalah coklat yang tebal. Dia sangat menekankan kelembutan krim curd dan memberikan hidangan penampilan elegan dan perayaan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• kuki - 40 keping
• keju kotej 6% - ½ kg
• Mentega - 60 g + 60 g
• krim masam 15% - 6 sudu besar
• gula pasir - 5 sudu besar
• susu sejat - 3 sudu besar
• gula vanila - 1 sdt
• kopi - 1 sudu besar
• coklat coklat pekat - 1 pek
• ceri - 10-15 keping
• oren - 1 pc
• walnut dihancurkan - 100 g

Arahan langkah demi langkah

1. Dalam segelas kopi hitam, masukkan susu pekat, kacau dalam jisim homogen dan tuangkan ke dalam bekas yang luas.
2. Untuk pengisian krim, gabungkan gula dengan mentega, cair dalam air mandi, kemudian tuangkan keju vanila dan keju. Sangat baik menguli dengan garpu sehingga lembut, konsistensi plastik, kemudian tambahkan krim masam dan kacau dengan teliti. Jisim mesti lapang dan tidak terlalu ketat.
3. Bentuk kek untuk kek dengan kerajang makanan atau kertas roti baking. Kuki dibahagikan kepada empat bahagian yang sama.
4. Untuk lapisan bawah, setiap hati dari suku pertama dicelup dalam kopi dengan susu pekat dan meletakkannya di bahagian bawah acuan dalam hubungan rapat. Di atas meletakkan 1/3 keseluruhan jisim krim curd dan tingkat rapi dengan spatula. Ulangi lagi dalam perintah ini: kuki + pengisian + biskut + pengisian.
5. Tingkat terakhir untuk meletakkan cookies dan meninggalkan kek selama 30-40 minit di atas meja dapur. Kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk pengisian sepenuhnya.
6. Segera sebelum berkhidmat dalam satu sudu kecil yang dilaraskan, larutkan sekeping mentega di atas tab mandi air, tuangkan ke dalam kuah gula-gula dan kacau, perlahan-lahan ke dalam mendidih.
7. Mencuci buah, kering, potong kepingan kecil, tambah kacau panas dan kacau perlahan-lahan.
8. Bagikan massa buah coklat di atas kek, taburkan dengan kenari halus yang dicincang untuk kecantikan tambahan dan segera berkhidmat kepada tetamu.

Kek cookies dan pisang

Kek, dimasak dengan resipi mudah ini tanpa penaik, diperolehi oleh udara dan lebur. Krim Smetankovy secara kualitatif meresap keping cookies, menjadikannya lembut dan lembut. Lapisan pisang menambah nota buah berair kepada rasa berkrim, dan crumb coklat menyemai hidangan dan memberikan penampilan estetika dan daya tarikan istimewa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• keropok manis - 400 g
• krim masam 20% - 450 ml
• pisang - 3 keping
• gula - 150 g
• coklat - 60 g
• vanillin

Arahan langkah demi langkah

1. Dalam bekas seramik yang berasingan, cambuk krim masam, gula dan vanillin.
2. Kuki secara rawak dipecahkan oleh tangan pada kepingan sederhana, tuangkan ke dalam krim masam dan campurkan dengan lembut.
3. Di bahagian bawah bentuk yang luas, letakkan separuh jumlah keropok dan jisim masam dan perlahan-lahan mengganggu, cuba tidak memecahkan kepingan cookies.
4. Potong pulpa pisang dengan pisau tajam ke dalam cincin nipis dan biarkannya di lapisan kedua.
5. Tutup buah yang mengisi dengan yang tersisa, ringan menghancurkan dan berhati-hati melumasi dengan krim krim masam manis.
6. Tanggalkan kek di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam, supaya ia benar-benar direndam.
7. Pada akhir masa, dapatkan pencuci mulut dari peti sejuk, tutupkan krim masam yang tersisa dengan gula di semua sisi, isi dengan coklat, parut pada parut kecil, dan sediakan pada meja.

Cara membuat kuih dari kue tanpa baking: resipi video

Malah kek cookie yang paling mudah tanpa baking boleh dibuat hebat dan luar biasa. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk memberikannya bentuk segi tiga yang asli dan, seperti kata pepatah, itu adalah topi. Dalam klip ini ia diterangkan secara terperinci dan terperinci bagaimana untuk bertindak, supaya hidangan penutup manis dengan mengisi keju lembut lembut dan pic jeruk ternyata bukan hanya sangat lazat, tetapi juga sangat indah luaran. Disediakan dengan cara ini, hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga pada hari tersebut, dan akan memberi kesan kepada tetamu yang berlari dalam secangkir kopi pada hujung minggu.