- telur - 2 keping
- tepung - 1,5 gelas
- gula - 1/2 cawan (tambah 1/2 cawan krim)
- tin susu kental - 1/2 Pieces
- krim masam - 200 Gram (tambah 800 g krim masam atau krim lemak dalam krim)
- soda - 1 sudu teh
- koko - 2 Art. sudu (tambah 3 sudu besar di sayu)
- coklat - 50-100 gram (glaze)
- mentega - 50 gram (glas)
- serbuk gula - 1 Kaca (sayuran)
- susu - 5 item. sudu (sayu)
- kanji - 1 st. sudu
- Vanillin - Untuk rasa (sayuran)
Cake "Pincher" - pencuci mulut yang sangat hangat, popular sejak zaman Soviet. Apabila banyak produk yang tidak mencukupi, bahan-bahan untuk kek ini boleh didapati di hampir mana-mana rumah. Kek disediakan dengan sangat cepat, dan untuk krim, anda hanya perlu mencampur krim masam dengan gula. Penyediaan: Untuk menyediakan krim masam, gulung gula menjadi serbuk dan pukul dengan krim masam atau krim ke dalam buih. Untuk menyediakan sayu, campurkan susu dan serbuk gula dalam periuk kecil. Pada api kecil bawa ke mendidih. Tambah coklat dan mentega. Kacau sehingga coklat larut. Tambah koko dan kanji. Kacau sehingga tidak mempunyai ketulan. Sejuk sedikit, supaya sayu sedikit menebal. Dalam mangkuk, cambuk telur, gula, soda dan koko. Tambah tepung, krim masam dan susu pekat. Kacau hingga konsisten seragam diperolehi. Adunan hendaklah tebal. Bakar dua biskut dalam ketuhar, sementara satu mesti lebih besar daripada yang lain. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong kek besar dengan separuh dan menghirup dengan krim masam. Kek kecil dipotong menjadi 2 cm persegi. Setiap batang kubis di krim masam dan masukkan kek besar dalam bentuk kon. Anda boleh campurkan semua kiub dengan serta-merta dengan krim dan letakkannya pada kek dengan sudu. Isikan kek dengan coklat sayu atau taburkan dengan cip coklat.
Hidangan: 4