Kek "Plaits dengan pengisian buah"

Menurut resipi ini, anda akan mendapat 10 kek seberat 90-100 g atau 20 kek untuk 50 g Bahan-bahan yang disediakan :

• tepung - 2 Cawan
• gula - 1/2 cawan
• mentega atau marjerin - 200 gram
• telur - 1,5 keping
• jem tebal, jem atau jem - 1 gelas
• kuning telur untuk pelinciran - 1 Keping

Arahan

Menurut resipi ini, anda akan mendapat 10 cawan seberat 90-100 g atau 20 cawan selama 50 g Penyediaan: Campurkan minyak, gula dan telur dalam mangkuk dengan spatula kayu sehingga massa homogen diperolehi. Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan. Gulungkan adunan ke dalam lapisan 5-6 mm tebal. 2/3 daripada lapisan yang dipotong menjadi jalur lebar 10 cm. Letakkan jalur pada dulang penaik kering dan gris seluruh permukaan dengan mengisi buah. Lubricate tepi jalur dengan kuning telur. Dari baki ujian, gulungkan lapisan tebal 3-4 mm dan potong ke jalur nipis. Letakkan jalur di atas buah yang mengisi pada jalur besar, membentuk anyaman. Tekan hujung jalur kecil ke jalur besar. Lubricate tip dengan kuning telur. Anda boleh memercikkan coretan selepas dibakar dengan serbuk gula dan bukannya menggosok dengan kuning telur. Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar dan bakar pada 220-230 darjah selama 20-30 minit. Potong jalur ke dalam kepingan dan sediakan.

Hidangan: 10