- gula - 350 gram (230 untuk adunan, 120 untuk krim)
- Butter - 120 Gram
- soda - 1 sudu teh
- tepung - 28 gram
- krim masam - 1 kilo (500 g untuk adunan, 500 g untuk krim)
- sirap berry - - Untuk rasa
- beri - - Untuk rasa
Mentega mentega dengan gula, tambah krim masam dan tepung dicampur dengan soda. Campurkan campuran keseluruhan dengan baik dan kacau dengan cepat. Adunan siap dibungkus dalam bentuk roti panjang 5-6 cm dan dipotong menjadi 6 keping. Sekarang setiap bahagian dilancarkan ke dalam kek rata dan diletakkan di atas lembaran penaik yang rata. Ketuhar itu hendaklah dipanaskan hingga 240-250 darjah. Pada suhu ini, masukkan kek selama 10-15 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi. Kue siap disamakan, dan keratan dihancurkan menjadi serbuk. Untuk krim, pukul krim masam dengan gula ke dalam busa. Pada penghujung sebatan, tambah sirap berry. Kami memohon krim dengan krim dan timbunan di atas satu sama lain, jangan lupa untuk merapikan sisi. Kami taburkan kek siap dengan serbuk dan menghias buah beri. Kami menyimpan kek di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, supaya kek dibakar dengan krim. Selera makan!
Hidangan: 6