Kami akan memberitahu anda rahsia kecil bagaimana membuat makanan membawa keseronokan dan manfaat, adalah sumber berat berlebihan.
Rempah atau rempah ratus?
Malah pada zaman dahulu, seorang lelaki mengenali tumbuhan, yang walaupun dalam kuantiti yang kecil mempunyai rasa yang nyata dan memberikan rasa istimewa kepada makanan. Sedikit kemudian tanaman tersebut dipanggil rempah ratus. Lada, wijen dan lain-lain tidak baik. Tetapi rempah-rempah adalah produk yang sama sekali berbeza, dari asal-usul yang tidak dapat diterima: soda, garam, gula, cuka dan sebagainya. Tidak seperti rempah-rempah, rempah-rempah harus memberikan makanan tertentu atau rasa asas, terutama menyiapkannya untuk digunakan.
Kekeliruan dalam nama-nama yang dicipta oleh pakar masakan sendiri, yang tidak lazim, seperti daun bay dan lada, dipanggil rempah ratus. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai rempah-rempah - rempah sayuran misteri yang eksotik, iaitu buah-buahan, batang, benih, daun dan akar tumbuh-tumbuhan. Malah sejumlah kecil dari mereka selain makanan menjadikannya luar biasa, wangi dan mencabut, sambil memberikan makanan rasa tertentu.
Banyak rempah mempunyai bau yang kaya dan tajam, tertumpu, dan kadang-kadang membakar rasa. Oleh itu, rempah mempunyai kesan merangsang proses pencernaan dan meningkatkan pengeluaran enzim dan jus gastrik.
Kelebihan dan kekurangan rempah untuk saluran penghadaman
Terima kasih kepada rempah-rempah, proses pencernaan makanan menjadi lebih mudah dan mempercepatkan. Di samping itu, rempah menyumbang kepada penyerapan nutrien yang cepat. Ini bermakna pound tambahan tidak akan didepositkan di sisi, dan badan akan menghilangkan toksin.
Tetapi terdapat satu kekurangan dari penggunaan rempah yang kerap. Rempah-rempah meningkatkan aktiviti secretory dalam usus dan perut, kerana ini, selera makan juga meningkat. Tetapi jangan segera meninggalkan mereka. Sekiranya anda menggunakannya secara sederhana, peningkatan selera makan tidak begitu kuat.
Di mana untuk menambah pelbagai?
Setiap rempah adalah makanan dan unta tertentu. Walaupun terdapat universal, yang boleh ditambah hampir kepada keseluruhan hidangan. Contohnya, basil sangat sesuai dengan bakso. Tetapi kayu manis lebih sesuai untuk pencuci mulut dan pastri. Terutama sensasi cerah yang dia berikan dengan epal.
Rempah yang paling biasa di negara kita adalah lada. Ia adalah universal, kerana ia meningkatkan rasa sup, sayur-sayuran dan daging, salad dan marinades. Selalunya kita menggunakan lada hitam. Tetapi ada orang yang suka hidangan akut, jadi tambah lada merah untuk makanan. Bersamanya, anda perlu berhati-hati dan cuba untuk tidak melampaui batas. Sebilangan besar ia boleh menyebabkan membakar membran mukus. Lada merah disarankan untuk ditambah kepada hidangan nasi, puding, sosej, ayam goreng dan sebagainya.
Carnation juga dianggap sebagai rempah universal, kerana ia ditambah kepada produk tepung, sangat diperlukan untuk mengamati, dan serbuknya meningkatkan rasa dan aroma pate dan daging cincang. Tanpa daun telur juga, tiada seorang perempuan simpanan diperlukan. Ia ditambah kepada hidangan kedua, kedua, serta vosy dan marinades.
Vanilla hanya diperlukan dalam kuih-muih. Ramai pastri mendapat rasa lembut dan ringan dan aroma kerana rempah ini.
Sekiranya anda suka sayur-sayuran, ia pasti mengetahui bahawa rasa kubis, sebagai contoh, akan memperbaiki marjoram. Dan dengan Dill cucukan Dill juga digabungkan. Basil basilicusculitus muda merasakan salad tomato dan sayur-sayuran hijau yang lain. Chervil memberikan rasa yang enak dan rasa kepada pate, telur dan sayur-sayuran. Thyme akan memberikan rasa istimewa kepada tanaman akar dan akar. Untuk casseroles, rosemary dan makanan laut yang dipanggang. Dalam sup kacang, pastikan anda menambah thyme, dan milkshake susu. Menu kalori rendah dan luar biasa seperti ini boleh diteruskan untuk masa yang lama.
Bonus tambahan
Terdapat satu lagi bonus bagus yang anda boleh terima terima kasih kepada rempah-rempah berguna dalam perjuangan untuk tubuh yang sihat. Cuba bukan garam dalam produk untuk menambah rempah. Terima kasih kepada ini, makanan akan menjadi lebih lazat, akan memperoleh aroma dan rasa yang menyenangkan. Oleh sebab badan tidak akan menerima garam, bengkak akan berkurangan, dan ini akan memberi kesan positif kepada berat badan. Meningkatkan kerja-kerja jantung dan sistem perkumuhan, yang memainkan peranan penting dalam keadaan penampilan luar dan kesihatan. Daripada natrium, tubuh akan menerima vitamin atau antiseptik, yang akan membantu meningkatkan mikroflora usus. Antiseptik sedemikian mengandungi dalam mustard.
Terima kasih kepada bumbu dari rempah-rempah, adalah mungkin untuk mengurangkan penggunaan minyak, mayonis, krim masam. Satu alternatif yang baik kepada mereka akan menjadi soy, tiram atau sup ikan, kimcha Korea dari kubis asin atau wasabi Jepun dari lobak kuda.
Oleh itu, kerana penerapan gabungan kombinasi rempah dan perisa yang paling bervariasi di atas meja anda, proses pencernaan makanan akan bertambah baik, berat badan berkurangan, badan akan diisi semula dengan vitamin dan zat berguna, dan kekebalan akan meningkat.
Tetapi jangan lupa bahawa anda tidak perlu mengambil perhatian besar dalam aktiviti tertentu. Sebagai contoh, lada merah dan perasa pedas yang lain. Mereka boleh merosakkan membran mukus anda.
Dan akhirnya saya mahu menambah. Untuk menurunkan berat badan dan mencari angka rempah yang dikehendaki tidak mencukupi. Ia adalah perlu bukan sahaja untuk mengimbangi pemakanan anda dan menggunakan makanan yang sihat sebanyak mungkin, anda perlu melakukan senaman, yang, digabungkan dengan pemakanan yang betul, akan memberikan hasil yang diinginkan. Kami berharap anda sentiasa kekal dalam keadaan baik dengan keseronokan!