Kembang kol dengan terung dan sosej

Terung perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian lipat mereka dengan cara yang baik Bahan-bahan:

• Kembang kol - 500 Gram
• Terung - 300 Gram
• Sosej - 200 Gram
• Wortel - 150 Gram
• Bawang - 150 Gram
• Hijau - 50 Gram
• Minyak sayuran - 3-4 st. sudu
• Garam - 2-3 cincang
• Lada - 2-3 cincang

Arahan

Terung perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian letakkannya dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan biarkan sebentar. Dalam pada itu, kubis perlu dibongkar menjadi perbungaan yang lebih kecil, dan kemudian direbus. Bawang perlu dicincang halus, dan wortel perlu disapu pada parut sederhana. Sosej bersih dan dipotong ke dalam bulatan. Kemudian goreng bawang dan wortel, kemudian tambahkan terung dan goreng bersama selama 7 minit, kemudian tambah sosis dan kubis. Jadi untuk memadamkan minit 5.

Hidangan: 4-6