Kentang mashed dengan keju krim

Letakkan kentang dan 1 sudu garam dalam periuk sederhana, tuangkan air sejuk dan bahan - bahan:

• kentang - 600 gram
• krim keju, dilembutkan - 240 Gram
• mentega unsalted, dilembutkan - 120 gram
• susu hangat - 1/4 Kaca
• krim tebal hangat - 1/2 cawan

Arahan

Letakkan kentang dan 1 sudu garam dalam periuk sederhana, tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba, tutup dan masak sehingga kentang lembut, kira-kira 35 minit. Tiriskan dan biarkan berdiri. Kupas kentang dan potongnya menjadi kepingan besar. Campurkan kentang, keju, mentega, susu dan 1/4 cawan krim dalam mangkuk dengan mixer sehingga halus. Musim dengan garam dan lada. Letakkan kentang lecek dalam periuk, tambah krim yang tinggal dan masak di atas api sederhana, kacau sehingga kentang lenyap hangat. Berikan segera.

Hidangan: 8