Telinga

Ushnik - sup cecair tradisional Rusia dengan nasi beras yang dimasak dan asin masin Bahan-bahan:

• timun masin - 3-4 keping
• cendawan segar - 500 Gram
• mentol - 3-4 keping
• daun pasli - 1 keping
• wortel - 2 keping
• akar saderi - 1 keping
• nasi - 1/2 cawan
• garam - Untuk rasa
• rempah - Untuk rasa

Arahan

Ushnik adalah sup cecair tradisional Rusia dengan beras masak dan timun jeruk. Merujuk kepada pinggan. Telinga - sup mudah dan wangi tanpa kalori tambahan. Segera cincang acar, letakkannya dalam periuk, tambah air dan rebus. Potong cendawan segar, bawang, wortel, akar pasli dan saderi. Letakkan sayur-sayuran, cendawan dan akar dalam kuali dan goreng. Bilas nasi di bawah air yang mengalir sejuk. Letakkan sayur-sayuran goreng, cendawan, akar dan nasi dalam periuk dengan timun. Masak sehingga nasi siap. Garam, musim dengan rempah-rempah dan berkhidmat.

Hidangan: 6