- tongkat ketam - 250 Gram
- Tuna dalam tin - 150 Gram (atau chump)
- telur - 3 keping
- nasi rebus - 3 st. sudu
- bawang - 150 gram
- mayonis - - Untuk rasa
- garam - - Untuk rasa
- lada - - Untuk rasa
Bahan-bahan: Segera cincang bawang. Tuangkan bawang cincang dengan air panas (air mendidih) dan biarkan selama 10 minit supaya bawang tidak pahit. Selepas itu, keluarkan air. Tekan makanan tin dengan garpu. Rebus telur dan parut pada parutan halus. Pengisian 1: Campurkan ikan kalengan dengan 1/2 telur dan 1/2 bawang, tambah garam, tambah lada secukupnya. Campurkan dengan mayonis. MENGISI 2: Campur beras dan sisa telur parut, tambah sedikit garam, lada. Tambah mayonis. Berhati-hati menggunakan tongkat ketam. Isi pengisian. Matikan tongkat, kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, potong dan layari ke meja.
Hidangan: 4