- Ceri tanpa lubang - 400 Gram
- Gula - 1 gelas
- Starch - 2,5 st. sudu
- Air - 2.5 liter
Untuk penyediaan jeli ceri diperlukan - gula, air, kanji dan ceri. Ceri perlu dibasuh, dibersihkan dari serpihan, dibersihkan dari tangki bunga dan memilih tulang dari beri. Langkah kedua adalah yang paling lama, kerana ceri perlu ditutup dengan gula dan meninggalkan untuk menyemai selama beberapa jam, supaya ceri akan memberikan jus. Untuk mempercepat proses, kacau buah. Selepas ceri diberikan jus yang cukup, tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Seterusnya, anda perlu meletakkan periuk air di atas dapur dan membawanya ke mendidih. Masukkan ceri rebus dan rebus selama 3-4 minit. Lebih-lebih lagi mengurangkan haba dan tambah pada kuali jus yang diperoleh lebih awal daripada ceri. Walaupun ceri sedang dimasak, ia perlu mencairkan kanji dalam air suam (lebih baik - suhu bilik). Tekan, jangan ada ketulan dan tuangkan aliran yang nipis ke dalam mencuci mencuci. Adalah penting untuk menggerakkan kandungan. Rebus pada api yang rendah selama kira-kira 2-3 minit dan keluarkan dari haba.
Hidangan: 8-9