Kue pasir dengan buah beri Untuk pai ini apa-apa beri dan buah-buahan, termasuk mereka yang pelbagai, akan lakukan. Kek pasir yang lazat digabungkan dengan buah beri masam dan topi meringue yang manis, yang boleh anda lakukan dalam bentuk pola kegemaran atau tertutup. Seperti kek elegan boleh dimasak bukan sahaja dalam tempoh beri, tetapi juga di musim sejuk, cukup untuk meletakkan beri beku pada kek dan taburkannya dengan sedikit kanji, supaya jus tidak merendam asas kek dan dijual dengan ringan. Proses memasak adalah agak mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas, bereksperimen dengan tampalan, memilih kegemaran anda dan kek seperti itu akan menjadi sebahagian daripada minuman teh yang menyenangkan anda.
Bahan-bahan:- Margarine 200g
- Telur ayam 2 pcs.
- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Gula 1 sudu besar.
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Raspberry 100 g
- Currant hitam 50 g
- Gooseberries 50 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan versi musim panas pai beri yang anda perlukan: tepung, gula, marjerin, telur, serbuk penaik atau soda terhidrat dan 1-1.5 cawan buah segar.
- Langkah 2 Letakkan telur, memisahkan protein dari kuning, sementara hidangan untuk protein perlu kering.
- Langkah 3 Mengurangkan marjerin dan kuning. Hidangan dengan protein perlu dibersihkan untuk sementara waktu di dalam peti sejuk.
- Langkah 4 Tambah tepung, serbuk penaik dan kocok doh.
- Langkah 5 Bagikan doh di dulang, membuat bahagian dan menindik di beberapa tempat dengan garpu.
- Langkah 6 Masak kek bakar dalam oven 200 ° C selama 20 minit.
- Langkah 7 Walaupun kek dibakar, pukul putih telur dengan gula.
- Langkah 8 Barang beri, jika mereka sangat berair, taburkannya dengan 1 sudu kanji.
- Langkah 9 Menggunakan pastri atau jarum suntik, mengedarkan whipped whites pada permukaan kek. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pakej biasa: letakkan tupai yang disebat ke dalamnya, simpulkannya di kulk dan lepaskan muncungnya.
- Langkah 10 Selepas itu, bakar kek pada suhu 200 ° C selama 30 minit.