Scythe - apple beauty Apple adalah pengisian yang paling subur untuk pai. Hari ini kita akan mengetuk pemadat epal yang harum di dalam mengikat. Kek kami akan menjadi perayaan dan elegan. Kek dan tetamu ini bukan dosa untuk bertemu, dan mengejutkan saudara-mara. Komposisi ujian ragi sangat berjaya. Rasa pai itu unik kerana rempah-rempah yang ditambah kepada doh dan pemadat. Kita tidak boleh hanya epal di jalinan. Mana-mana pengisian - buah, sayuran, ikan atau daging dalam pai seperti itu akan menjadi lazat. Cuba, plait jalinan epal!
Bahan-bahan:- Nutmeg 2 gr
- Kek biskut biskut 50g
- Apple 6 pcs.
- Mentega 50 g
- Gula 80 g
- Orange 0.5 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Kayu manis 4 g
- Kardioma 2 g
- Telur ayam 1 pc.
- Serbuk gula 70 g
- Jus oren 20 ml
- Ragi kering 10 g
- Mentega 85 g
- Gula 154g
- Telur ayam 2 pcs.
- Garam 10 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Orange 0.5 pcs.
- Nutmeg 2 gr
- Tepung, gandum 350 g
- Air 50 ml
- Susu 100 ml
- Minyak zaitun 15 ml
- Kardioma 2 g
- Langkah 1 Untuk membuat kek, anda perlu mengambil tepung, ragi, air, gula, garam, mentega, telur, lemon dan kulit oren, epal, kapulaga, pala, serbuk gula, jus oren, biskut.
- Langkah 2 Sediakan sudu: tuangkan yis dengan air suam, tambah secubit gula (4 gram). Tinggalkan kehangatan selama 15 minit.
- Langkah 3 Potong minyak ke dalam kubus, tuang susu hangat, tambah 150 g gula. Panaskan campuran. Ia harus panas.
- Langkah 4 ayam tepung. Tambah semangat oren dan lemon untuk 1 sudu teh, buah pelaga dan buah pala. Kacau.
- Langkah 5 Pukul kuning telur, masukkan campuran ragi.
- Langkah 6 Dalam campuran tepung kering menambah telur, menghampiri campuran ragi dan campuran panas mentega dan gula. Kacau semua.
- Langkah 7 Knead adunan - ia akan menjadi sangat lembut. Minyak zaitun pelincirkan dinding piring, letakkan adunan. Tutup dengan serbet. Tinggalkan kehangatan selama 2 jam.
- Langkah 8 Sediakan pengisian: epal mengupas, potong ke dalam iris, taburkan dengan jus lemon.
- Langkah 9 Meleleh mentega. Tambah gula. Terus kacau selama 1 minit. Masukkan rempah dan zest untuk 1 sudu teh.
- Langkah 10 Letakkan epal epal dengan lembut. Masak epal, kacau sehingga lembut. Biarkan dalam sos.
- Langkah 11 Adunan siap dilancarkan dalam segi empat tepat 35x30 cm. Bahagikan kepada 3 bahagian. Pusat ini ditutup dengan kue yang dihancurkan. Potong sisi adunan pada sudut dari kedua belah pihak.
- Langkah 12 Pada kompos kuki, letakkan pemadat epal di tengah-tengah kek.
- Langkah 13 jalur lipat seli di jari. Tepi dipasang dengan berus basah (terpaku).
- Langkah 14 Berhati-hati memindahkan kek ke kulit. Lay pada lembaran penaik. Tutup dengan serbet. Biarkan selama 40 minit. Selepas ini, letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C. Bakar selama 25-30 minit.
- Langkah 15 Selepas 10 minit selepas permulaan baking, tuangkan kek dengan kuning telur. Kue siap untuk menyejukkan pada parut. Gerakkan bahagian atas kek dengan mengental.
- Langkah 16 Hidangkan kek untuk teh.