- air - 5 liter
- wortel - 1 Kilogram
- gula - 1 gelas
- ragi lebat - 1 st. sudu
- kismis - 150 Gram
Larutkan gula dan ragi lebat di dalam air. Gosok mrkov pada grater besar dan letakkan di dalam air dengan gula dan ragi. Biarkan selama 1-3 hari di tempat yang sejuk. Tekan Kvass dan isikan mereka dengan botol. Dalam setiap botol, letakkan pada 8-10 kismis dan rendam dalam peti sejuk selama beberapa jam. Anda boleh minum dengan ais.
Hidangan: 10