- Lada Bulgaria - 3.5 Kilogram
- Jus tomato - 3 liter
- Gula - 1.5 cawan
- Garam - 3 item. sudu
- Minyak bunga matahari - 100 mililiter
- Cuka 9 peratus - 100 Milliliter
- Lada hitam - 4 sudu teh
- Bay daun - 4 keping
1. Sediakan jus tomato atau jus tomato. Untuk melakukan ini, kami mengupas tomato dari kulit dan batang (selepas merendam mereka dengan air mendidih), biarkan melalui penggiling daging atau potong dengan pengisar. Kami memakan api purata, tambah perisa dan masak sehingga mendidih. 2. Bilas dan kupas lada Bulgaria, dipotong menjadi jalur sederhana. 3. Tambah lada Bulgaria kepada jus tomato dengan rempah dan masak selama 35-40 minit. 4. Lecho tersebar di atas balang sebelum disterilkan, gulung dan bungkusnya dalam selimut. Dilaskan tin dengan lecho dari kedai lada di tempat yang gelap dan sejuk.
Hidangan: 16-20