- pembungkusan yis - 1 keping (2 1/2 sendok teh)
- susu panas - 3/4 Kaca
- mentega lembut - 1/2 cawan
- gula - 1/4 Kaca
- ekstrak vanila - 2 sudu teh
- tepung gandum - 4 1/2 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- pala - 1/2 sendok teh
- lemon, kulit - 2 keping
- telur - 2 keping
- gula - 1 Kaca (pengisian)
- pala tanah - 1/4 sudu teh (pengisian)
- Halia - 1/2 sudu teh (pemadat)
- lemon, kupas dan jus - 2 keping (pemadat)
- mentega lembut - 3 item. sudu (pengisian)
- lembut krim keju - 120 gram (glaze)
- lemon, jus dan kulit - 1 keping (glaze)
- serbuk gula - 1 Kaca (sayuran)
1. Dalam mangkuk, tuangkan susu dan tuangkan yis, biarkan selama beberapa minit. Masukkan mentega, gula, vanila ekstrak dan 1 gelas tepung, dipukul dengan pengadun. Tambah garam, buah pala dan zaitun lemon, pukul. 2. Tambah telur dan tepung yang lain, pukul sehingga adunan melekit diperolehi. Tetapkan cangkir untuk adunan dan aduk selama 5 minit sehingga doh menjadi elastik. Anda juga boleh menguli doh dengan tangan di atas permukaan terapung selama 5-7 minit. 3. Letakkan doh dalam mangkuk, disikat dengan minyak sayuran, gulung minyak di semua sisi, tutup mangkuk dengan balut plastik dan tuala. Berikan pengangkatan hampir 2 kali dalam masa 1 jam. 4. Sediakan pengisian. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, pala dan halia. Kemudian tambah semangat lemon dan kacau dengan hujung jari anda sehingga campuran kelihatan seperti pasir basah. Kacau dengan jus lemon. Biarkan jus lemon kedua untuk bersinar. 5. Ringankan krim bakar dengan mentega atau taburkan minyak dengan semburan. Di permukaan tepung tepung, gulungkan segi empat tepat berukuran kira-kira 25X37 cm dari adunan. Hancurkan permukaan adunan dengan mentega yang lembut, kemudian topi dengan mengisi lemon. 6. Gulungkan doh ke dalam roll, bermula pada hujung panjang. Potong gulungan itu menjadi gulung 12-15 dan masukkannya ke dalam acuan. 7. Tutup gulungan dengan tuala dan biarkan selama 1 jam, sehingga mereka dua kali ganda dalam jumlah. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk pada ketika ini. Untuk melakukan ini, tutup dengan ketat dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam. Sebelum penyediaan, biarkan roti dibiarkan selama 1 jam pada suhu bilik. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Bakar roti di dalam ketuhar selama 35 minit sehingga termometer diletakkan di dalam roti merekod 88 darjah. 8. Sediakan glas. Dalam pemproses makanan, cambuk keju krim. Tambah jus lemon dan pukul. Tambah gula tepung dan cambuk sehingga rata. Lubricate bungkus siap dengan glaze dan taburkan dengan kulit lemon di atas. Hidangkan panas.
Hidangan: 5-6