A kek dengan kentang Sangat kurus kentang burrs. Adunan yeast yang sangat lembut digabungkan sepenuhnya dengan pengisian kentang-bawang. Di atas, kek ini disalut dengan campuran minyak bunga matahari dan bawang putih, yang menjadikannya sangat harum. Kek seperti itu sesuai untuk sup tanpa lemak dan borsch. Juga mereka sangat enak dengan teh wangi panas!
Bahan-bahan:- Tepung gandum 4.5 sudu besar.
- Ragi, segar, 50 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Air 500 ml
- Gula 40 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 5 sudu besar. l.
- Kentang 500 g
- Bawang 2 buah.
- Bawang hijau 100 g
- Garam 2 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Bawang putih 3 gusi
- Langkah 1 Untuk membuat kek kentang yang lean, kami memerlukan cendawan adunan bebas yogurt, bawang, bawang hijau, bawang putih, kentang, minyak bunga matahari, garam, lada.
- Langkah 2 Kupas kentang dan rebus sehingga lembut, garam secukup rasa.
- Langkah 3 Walaupun kentang direbus, goreng bawang dalam minyak sayuran.
- Langkah 4 Bahagikan doh menjadi 10 keping.
- Langkah 5 Selesai kentang menghancurkan, tambah bawang goreng, lada.
- Langkah 6 Tambah bawang hijau dicincang.
- Langkah 7 Letakkan 2 sudu besar pasta kentang ke dalam setiap bahagian adunan. Lipat kek dan mengikat tepi.
- Langkah 8 Pada papan yang terapung ringan, tekan pancake dari atas dengan tangan supaya ia menjadi 1 cm tebal dan diameter 13-15 cm.
- Langkah 9 Goreng roti di kedua belah pihak dalam minyak sayuran.
- Langkah 10 Campurkan 3 sudu minyak bunga matahari dan bawang putih melalui bawang putih.
- Langkah 11 Lenturkan setiap kek dengan campuran panas bawang putih dan minyak sayuran.
- Langkah 12 Lempeng siap dibuat untuk berkhidmat panas!