Sejak jagung muncul di negara kita, boleh dikatakan, lebih baru-baru ini, kurang dari satu abad yang lalu, tradisi lama penggunaan dalam masakan kebangsaan produk ini tidak ada. Walau bagaimanapun, untuk jangka masa yang singkat jagung dapat mengambil tempat yang penting dalam diet orang di negara kita dan sangat banyak orang makan jagung setiap hari dalam beberapa bentuk.
Dan seperti halnya sampah lain, persoalan semacam itu sebagai faedah dan kemudaratan bubur jagung, selalu berminat bukan hanya ahli nutrisi, tetapi juga orang biasa yang peduli terhadap kesihatan mereka.
Manfaat bubur jagung
Gegaran boleh menjadi asas bukan sahaja bijirin, tetapi juga banyak produk lain, termasuk tepung, kanji, bir, molase, cornflake, jagung kalengan dan lain-lain. Jika kita bercakap tentang bubur jagung, maka perlu dimasak cukup lama. Memasak bijirin pada air berlangsung selama kira-kira satu jam, manakala croup meningkat dalam jumlah sebanyak tiga hingga empat kali. Bubur dari ubat jagung ternyata agak kasar, dan rasa itu agak spesifik, namun ia masih sangat disayangi dan tidak menolak untuk memakannya. Manfaat menggunakan bubur seperti ini terletak pada nilai pemakanan yang luar biasa. Sebagai contoh, grit jagung kaya dengan pelbagai vitamin, termasuk A, B, PP, E dan lain-lain, mineral (contohnya besi, silikon dan lain-lain), asid amino, dan bahan lain yang diperlukan untuk manusia.
Di samping itu, bubur dari bijirin jagung rendah kalori, yang bermaksud ia boleh dimakan oleh mereka yang menonton berat badan mereka atau cuba menurunkan berat badan. Oleh itu, penggunaan bubur seperti ini untuk berat badan adalah sangat tinggi, kerana hidangan sedemikian berkhasiat dan rendah kalori pada masa yang sama. Pakar juga sampai pada kesimpulan bahawa produk ini juga merupakan produk rendah, dan oleh itu semua orang boleh memakannya: orang dewasa, rentan alergen, dan anak-anak muda. Mereka yang makan jagung dan bubur jagung dengan kerap, dapat melihat kesan positif terhadap sistem kardiovaskular, memandangkan penggunaannya meminimumkan risiko penampilan penyakit jantung. Ini disebabkan hakikat bahawa bubur jagung mempunyai harta yang berguna seperti keupayaan menurunkan kolesterol darah, yang mengurangkan risiko penyakit seperti strok dan serangan jantung.
Hancur bubur jagung
Perlu diingat bahawa bijirin jagung mempunyai beberapa kelemahan, walaupun mereka sangat tidak penting. Apabila ia digunakan di pipi, kadang-kadang sedikit kemerahan. Dan kedua, jika anda menggunakannya dalam jumlah besar, anda boleh mendapatkan berat badan.