Oleh itu, cara yang paling tepat untuk menurunkan berat badan ialah mengurangkan kalori makanan siap sedia, dengan mengubah kaedah memasak atau menyesuaikan hidangan.
Bagaimana cara ini dilakukan?
Kandungan kalori hidangan boleh dikurangkan, tanpa mengubah rasa mereka dan aroma yang anda suka. Anda boleh menurunkan berat badan dengan terus memakan makanan kegemaran anda.
Perkara pertama yang boleh anda lakukan ialah menggantikan produk tenusu kegemaran anda dengan makanan kalori yang rendah. Sebagai contoh, bukan daging babi berlemak dan anak domba, anda boleh menggunakan ayam belanda, ayam atau kambing. Semasa memasak, kulit dan lemak perlu dipotong. Produk rendah kalori diperolehi apabila memasak dalam dandang berganda.
Susu boleh dimakan satu setengah peratus, dan yogurt, yogurt, dan vanila dengan kandungan lemak sifar. Berkenaan dengan rasa, jadi mereka praktikal tidak berubah, kalori yang lebih rendah dikurangkan dengan ketara. Daging bukan sahaja perlu untuk menyiarkan, tetapi juga dalam kuantiti yang kecil. Untuk satu snek cukup daging saiz lantai tapak tangan anda, ia kira-kira lapan puluh satu ratus gram.
Dengan mengurangkan jumlah makanan yang dimakan, kandungan kalori harian menurun.
Meneutralisasi kalori
Satu perkara penting dalam pemakanan - untuk mengetahui tahap glukosa darah yang meningkat selepas makan makanan. Glukosa membentuk lemak dan memberi tenaga untuk hari berikutnya. Pada produk ditetapkan sebagai indeks glisemik (GI).
Makanan dengan indeks glisemik tinggi dicerna dengan cepat dan dalam masa yang singkat meningkatkan tahap glukosa. Organisma mula menyimpannya. Selepas itu, paras glukosa juga jatuh dengan cepat. Dengan mengurangkan glukosa, seseorang mula merasakan bahawa dia mahu makan. Itulah sebabnya kita makan terlalu banyak.
Sudah tentu, anda boleh makan makanan manis dengan kandungan GI yang tinggi, tetapi dalam kes ini, kandungan kalori harus dinetralkan. Oleh kerana ramai ahli pemakanan mengatakan, hidangan dengan lemak yang berlebihan daripada indeks needleicemic boleh digantikan dengan sayuran dan serat, yang ada di dalamnya. Kerana fakta bahawa buah-buahan rendah kalori dan mengandungi sejumlah besar serat, mereka mengisi perut dan usus, menghalang penyerapan lemak karbohidrat ke dalam darah tubuh manusia. Akibatnya, ketepuan menjadi lebih lama dan jumlah kalori harian dikurangkan.
Pertama sekali, makanan mesti dimakan seli dengan buah-buahan. Lebih banyak hidangan kalori, lebih banyak buah-buahan yang anda perlu makan untuk meneutralkan sebahagian lemak. Jika hidangan mempunyai beberapa kalori, maka nisbah buahnya harus satu hingga dua kali. Jika kalori banyak - satu hingga tiga.
Semakin banyak serat dalam buah, semakin sengit mereka akan dengan lemak.
Bagaimana untuk mengurangkan indeks glisemik?
Peraturan lain adalah untuk mengurangkan indeks glisemik (GI) pengambilan makanan. Jika pada waktu pagi anda mampu membeli gula-gula atau pastri dengan GI yang tinggi, sambil tidak melupakan buahnya, maka untuk makan tengah hari makan makanan dengan GI yang rendah. Ini termasuk bijirin dan sayur-sayuran. Untuk makan malam, lebih baik tidak makan kalori sama sekali. Sebaliknya, anda boleh makan daging tanpa lemak, keju kotej atau minum kefir dengan lemak rendah.
Jangan buang masa untuk membandingkan dengan jadual GI. Sebaliknya, ingat maklumat berikut. Jumlah tertinggi GI mempunyai gula dan semua derivatifnya. Ini termasuk kek, gula-gula, roti putih. Kumpulan itu tidak begitu rendah. Buah-buahan berada di tempat pertama pada kandungan terendah dalam indeks glisemik.
Perlu diingatkan bahawa lebih banyak pemprosesan produk terdedah, semakin besar penyerapan dan GI.
Perkara utama adalah kombinasi
Kombinasi produk dalam hidangan yang dimakan adalah proses yang penting, oleh itu, perhatian khusus harus diberikan kepada ini. Jangan makan daging dengan pasta atau produk kentang. Gabungan ini mengandungi sejumlah besar kalori.
Garnrpravilnee seperti kebanyakan sayur-sayuran pengganti hiasan, dibakar, dibakar atau diasinkan. Perkara utama adalah tanpa kentang. Makanan sedemikian akan tidak tepu, tetapi anda tidak akan menambah pound tambahan. Nasi atau makanan berkalori tinggi juga sangat baik dengan sayur-sayuran yang berbeza.
Tiga resipi mudah untuk pengurangan kalori
Gunakan sos yang berbeza
Banyak sos menambah sejumlah besar kalori ke hidangan kegemaran anda. Krim, krim masam, adalah pemimpin dalam bidang ini. Ketchup adalah pengecualian, kerana dalam komposisinya sebagai pemekat digunakan gula. Mereka semua sangat lazat, tetapi mengandungi banyak lemak dan kalori yang berlebihan.
Dalam kuantiti yang sangat sederhana, perlu menggunakan minyak sayuran. Hidangkan salad dengan cuka sari apel atau yoghurt bukan lemak tanpa gula. Dan enak, dan untuk tubuh berguna.
Tonton apa yang anda minum
Banyak kalori terkandung dalam alkohol, teh dan kopi, yang anda akan suka minum.
Minum kopi atau teh dalam tar, berikan gula. Sama ada minum teh manis pada waktu pagi, apabila panci mula hidup. Dari minuman berkarbonat yang manis, lebih baik untuk berputus asa kerana mereka membawa bahaya kepada kesihatan.
Alkohol adalah lebih baik untuk diminum secara sederhana, kerana ia menyebabkan selera makan, dan ini sekali lagi berlebihan dan, dengan itu, bekalan lemak tambahan. Kvass tidak selamat dalam kandungan kalori.
Beritahu tiada produk perantaraan
Bebola daging dan potongan dari pasar raya adalah produk dengan kandungan kalori yang tinggi, kerana mereka sering menambah makanan dan lemak murah. Pancakes dan pelmeni mempunyai kandungan kalori yang tinggi kerana tepung dan adunan.
Sekiranya anda benar-benar mahukan cutlet - beli di daging kedai, buatlah Perancis dan masak potong di rumah.
Adalah lebih baik untuk menolak semua jenis yoghurt yang diiklankan, kerana ia mengandungi keseluruhan kalori kompleks. Itulah yang terkandung dalam celibacy. Dan anda tidak boleh makan satu botol.