Lesten menu perayaan
Untuk memudahkan anda membuat menu tanpa lemak untuk percutian yang mendekati, kami menyediakan tiga resipi. Hidangan ini akan menghiasi meja perayaan anda dan akan menggembirakan para tetamu.
Salad dengan alpukat dan udang
Salad eksotik dan gila lazat, mudah disediakan, tetapi sangat berguna. Masak dengan mudah dan cepat, tetapi hasilnya akan memuaskan anda.
Bahan-bahannya
Ambil satu demi satu:
- Kiwis
- Alpukat
- Timun
- Batang pokok saderi
Lengkapkan senarai produk:
- Udang
- Basilica
- Jus limau atau jus lemon
- Minyak zaitun
- Sesetengah biji bijan
- Garam secukup rasa
Proses memasak cepat dan mudah. Semua bahan perlu dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil.
Udang dengan air mendidih, dibersihkan dan dicampur dengan segala yang lain. Salad taburkan dengan jus kapur dan tuangkan dengan minyak. Masukkan garam, campurkan dengan teliti dan taburkan dengan banyak biji bijan.
Sayur sayuran ratatouille
Ini hidangan yang sangat popular yang datang ke dunia dengan Provence romantis. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan pelbagai sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- Ambil dua ubat dan zucchini
- Dua bawang
- Empat tomato
- Tiga ulas bawang putih
- 100 g wain putih kering
- 100 gram keju keras
- Satu sudu gula
- Jumlah jus lemon yang sama
- Greenery: basil, pasli
- Garam dan lada
Hidangannya sangat lazat, tetapi ia mengambil sedikit masa untuk disediakan.
- Basuh, potong kiub terung dan zucchini. Taburkan sedikit dengan garam dan biarkan selama kira-kira setengah jam. Pada akhir masa ini, bilas garam dengan air.
- Potong bawang ke dalam cincin separuh.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan gorengkan bawang cincang di dalamnya selama beberapa minit. Kemudian tambahkan kiub telur dan kiub zucchini di sana. Masak sehingga mereka menjadi emas. Selepas itu, tambah bawang putih.
- Sediakan kazanok. Di dalamnya, letakkan sayur-sayuran dari kuali dan taburkannya dengan gula. Kemudian tuangkan jus lemon.
- Keluarkan kulit dengan tomato dengan air mendidih: letakkan dalam air mendidih sejuk selama tiga minit, kemudian dinginkan dalam air sejuk.
- Potong tomato ke dalam kepingan yang cukup besar dan letakkan di kozanok.
- Tambah wain dan rempah.
- Rebus ratatuy kira-kira setengah jam, tutup tudung. Pada akhirnya, mash sayur-sayuran dicincang halus dan kacau.
Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan herba yang dicincang halus.
Pai celebratory celebratory
Apa pesta tanpa pencuci mulut yang enak? Malah pada hari-hari berpuasa, anda boleh memanjakan diri dengan kek cuti manis, perkara utama adalah membekalkan diri dengan resipi yang berjaya. Kami ingin menawarkan anda resipi hidangan yang benar-benar asli - pai sesame-orange, dari mana tetamu anda akan gembira.
Bahan-bahan untuk adunan:
- Dua oren
- Satu pertiga daripada segelas minyak bijan (boleh digantikan dengan minyak sayuran)
- Dua pertiga segelas gula
- Beberapa buah-buahan kering: aprikot kering, kismis
- Dua gelas tepung
- Pembungkusan vanillin
- Satu setengah sudu soda yang dicurahkan dengan jus lemon
Glaze:
- Jus satu oren
- Satu sudu madu
- Tiga sudu tepung gula
- Dua sudu biji bijan
Proses memasak adalah mudah, tetapi melibatkan banyak operasi yang berbeza, jadi berhati-hati.
- Sapu jus dari oren. Secara keseluruhan untuk ujian anda perlu 150 g. Pulihkan pulpa dari mereka.
- Campurkan pulpa dengan minyak sayuran dan gula. Pukul dengan pengisar.
- Masukkan jus ke dalam campuran dan kacau.
- Potong buah-buahan kering menjadi kiub dan juga menambah campuran. Di sana, tuangkan tepung itu, letakkan soda tersebut dan kacau sehingga rata.
- Hidupkan ketuhar dan panas sehingga 200 darjah.
- Sebarkan dalam bentuk bakar selama 40 minit.
Semasa kek sejuk, sediakan icing. Untuk melakukan ini, masukkan jus dari satu oren dan tambahkan satu sudu madu (ia boleh digantikan dengan sirap gula, tetapi masih madu adalah lebih baik) dan tiga sudu tepung gula. Masak semuanya pada api kecil, kacau sentiasa. Glaze harus menjadi padat dan regangan. Sedikit sejuk dan tutup kek. Taburkan dengan wijen dan berkhidmat.
Mempunyai percutian yang bagus!