- wijen - 1/4 Kaca
- Poppy - 1/4 Glass
- biji bunga matahari - 1/4 Cawan
- biji labu - 1/4 Cawan
- tarikh - 1/2 cawan
- pisang pisang masak - 1 cawan
- Buttermilk - 1/4 cawan
- minyak sayuran - 2 barang. sudu
- ekstrak vanila - 1 1/2 sendok teh
- telur besar - 1 keping (ditambah 1 protein)
- gula - 1 cawan
- tepung gandum keseluruhan - 1 cawan
- tepung - 3/4 Piala
- biji rami - 1/4 Kaca
- serbuk penaik - 1 1/2 sendok teh
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- dari tartar - 1/8 Tehai
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Lubricate muffin mold with 12 compartments and set aside. Letakkan bijan dan popi dalam satu kuali, dan biji bunga matahari dan labu - dalam kuali lain. Goreng benih, kacau sekali, sehingga coklat keemasan, dari 6 hingga 8 minit. Kemudian campurkan semua benih dalam satu kuali dan ketepikan. 2. Campurkan tarikh dengan 1/2 cawan air dalam pengisar atau pemproses makanan. 3. Tambah pisang, minyak sayuran, minyak sayur, ekstrak vanila, kuning telur dan gula 3/4 cawan. Kacau dan letakkan campuran. 4. Campurkan kedua-dua jenis tepung, biji rami, serbuk penaik, soda, garam dan semua biji, kecuali 2 sudu. Pukul putih telur dengan batu wain dalam mangkuk dengan pengadun pada kelajuan tinggi. Secara beransur-ansur tambahkan baki 1/4 cawan gula dan cambuk. 5. Tambah protein pada campuran pisang. 6. Masukkan campuran tepung dan kacau sehingga homogen. 7. Sendok doh ke dalam bentuk yang disediakan (borang akan diisi sepenuhnya). Taburkan baki 2 sudu benih di atas. 8. Bakar muffin sehingga coklat keemasan, 22-25 minit. Keluarkan dari acuan dan sediakan panas atau sejuk.
Hidangan: 12