Nasi eksotik Hidangan Thai eksotik adalah nasi rebus dalam santan. Nasi yang dimasak dengan cara ini boleh dihidangkan sebagai hiasan atau sebagai hidangan berasingan! Menurut konsistensi itu, nasi siap mempunyai konsistensi lembut, berkrim, aroma kelapa adalah sangat mudah dilihat, dan wijen hitam memberikan rasa istimewa. Menyediakan hidangan ini sangat mudah dan pantas, saya sangat menyukainya, saya pasti akan memasak lebih.
Bahan-bahan:- Beras berasaskan bulat 200 g
- Kelapa 250 ml
- Air 250 ml
- Garam 0.3 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Sesame black 1 g
- Cip kelapa 1 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan beras kelapa, kami memerlukan santan, beras, air, garam, lada hitam, wijen hitam dan keripik kelapa untuk percikan.
- Langkah 2 Kami tuang air dan santan ke kuali kecil, periuk atau baldi dengan dinding tebal. Kami meletakkannya di atas api dan membawanya ke mendidih. Tuangkan ke dalam nasi cecair mendidih.
- Langkah 3 Masukkan garam, secubit lada tanah hitam dan masak dengan api yang tinggi, tanpa penutup tudung, 5 minit selepas air dan susu kelapa - sepanjang masa, secara intensif menggabungkan beras. Kemudian kami membuat api yang minimum, tutupkan nasi dengan tudung dan 8 minit. Pengaduk secara berkala.
- Langkah 4 Keluarkan beras dari pinggan, tutup dengan tuala dan biarkan ia duduk selama 15 minit. Selepas masa ini, nasi dicampur, dimasukkan ke dalam bahagian, ditaburi dengan wijen hitam dan ramuan kelapa, dan dihidangkan ke meja!