- Kentang - 500 Gram
- Lobak - 200 Gram
- Bawang hijau - 30 Gram
- Dill - 30 Gram
- Mustard - 1 sudu teh
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Air mineral - 1 liter
- Sour Cream - 200 Gram
- Parsley - 30 Gram
- Cucumber - 300 Gram
- Telur ayam - 5 keping
Pertama, mari mendidih kentang dalam seragam, dan rebus telur. Kemudian kami membersihkan kedua-dua, dan biarkan mereka sejuk. Sayuran benar-benar bilas di bawah air yang mengalir, dan biarkan mereka kering. Ketimun dipotong menjadi kiub kecil. Sekiranya timun sudah tua, kami keluarkan kulitnya. Potong lobak sebagai nipis yang mungkin. Kentang dipotong sedikit lebih besar daripada timun. Greenery dicincang halus. Akhir sekali, kami menambah telur cincang halus (kira-kira sama dengan timun) untuk okroshka. Masukkan sayur-sayuran krim masam, mustard, garam dan lada. Isikan dengan air mineral dan campurkan untuk membuat campuran bahan-bahan sama rata. Kami memberikan okroshke untuk mencuci selama sekurang-kurangnya setengah jam di dalam peti sejuk, kemudian dalam bentuk sejuk kami melayani ke meja. Menyenangkan!
Hidangan: 6