- keju kotej - 500 Gram
- gula - 0.5 cawan
- telur - 3 keping
- krim - 1 gelas
- vanillin - 1 keping
- jus lemon - 0.5 keping
- buah candied, buah-buahan kering, kacang - - Untuk rasa
Kami mengambil massa keju cottage. Sekiranya anda menggunakan keju cendawan bijirin, maka kami sapukannya melalui penapis. Kami menambah dalam keju cottage 0,5 cawan pelbagai aditif: buah candied, buah kering dan kacang tanah. Sapu jus lemon. Dalam cangkir besi atau periuk kita memecahkan telur, jatuh tidur gula, vanillin. Segala pukulan dengan garpu. Kemudian tambahkan krim dan letakkan pada tab mandi air atau api kecil. Teruskan api sehingga menebal jisim. Campurkan siap tidak disejukkan dan segera dicurahkan ke dalam keju dan campuran kotej. Sekiranya massa keju kucing yang dihasilkan untuk Paskah kurang lemak, tambahkan 100 g mentega lembut. Penapis atau bentuk Paskah ditutup dengan kain atau kain kasa. Kami merebak di atas jemur berkayu, menutupnya dari atas dan menekannya. Kami menghantar Paskah kami di dalam peti sejuk selama 8-10 jam. Paskah siap boleh dihiasi dengan kacang-kacangan, buah-buahan atau cip coklat.
Hidangan: 3-4