Tinkering dengan pemadat, dengan hati-hati membungkusnya dalam doh, tidak selalu mempunyai masa dan keinginan. Tetapi idea membakar pancake yang paling biasa kadang-kadang kelihatan biasa dan membosankan. Satu-satunya jalan keluar dalam kes ini ialah membuat pancake dengan baking. Dan lazat, dan asal, dan buruh hanya minimum.
Pancake manis dengan epal yang dibakar pada susu, resipi dengan gambar
Apabila anda ingin membuat hidangan pencuci mulut yang ringkas tetapi asli, anda perlu membakar pancake yang manis dan lapang dengan pai epal. Mereka kelihatan sangat menarik dalam bentuk siap sedia, mereka bau indah dan digabungkan dengan kedua-dua minuman sejuk dan panas. Seorang kanak-kanak yang melihat makanan istimewa yang indah itu datang dengan gembira dan menanam kek buah, seperti yang mereka katakan, untuk kedua-dua pipi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung gandum - 1 kg
- susu 2.5% - 6 sudu besar
- telur - 4 keping
- gula - 5 sudu besar
- yis - 60 g
- minyak sayuran - 5 sudu besar
- epal - 8 keping
Arahan langkah demi langkah
- Separuh keseluruhan susu adalah sedikit panas, bergabung dengan ragi, 1 sudu gula dan garam. Biarkan jisim dalam haba selama 15-20 minit, supaya ia berbuih dan menuai.
- Pada akhir masa, dalam menetes nipis, tambahkan susu yang tersisa, tuangkan tepung yang ditapis, gerakkan telur dan gaul dengan baik. Pada akhirnya, letakkan minyak.
- Tutup bekas dengan ujian tuala linen dan hantar ke panas selama 1 jam. Apabila jisim meningkat, campurkan semula dan biarkan ia berdiri selama 1 jam lagi. Selepas ini, teruskan ke baking.
- Epal perlu dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis.
- Pan kuali, minyak dengan minyak, letakkan buah, tuang adunan dan goreng selama 1 minit. Kemudian perlahan-lahan hancurkan spatula silikon dan belok ke bahagian lain. Rust sehingga warna emas dan sajikan serbuk gula di atasnya.
Cara memasak penkek tebal dengan sos sosej dan keju
Lempeng seperti ini tinggi, seperti kue, lebih baik berfungsi sebagai hidangan bebas dan sentiasa panas. Penyejukan, doh menebal dan kehilangan rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- tepung gandum - 2 sudu besar
- kuning - 3 keping
- protein - 2 pcs.
- krim 20% - 250 ml
- garam - ½ tsp
- gula - 1 sudu besar
- yis - 30 g
- sosej - 250 g
- keju keras 250 g
- bawang hijau - ½ pensel
- minyak sayuran - 2 sudu besar
Arahan langkah demi langkah
- Yolks mengisar dengan gula, pukul bersama garam dalam buih berterusan.
- Krim hangat pada api yang rendah hingga suhu 35-40 ° C, tambah yis dan tepung yang diayak dan menguli adunan pancake yang tidak dituang. Letakkan selama 30-40 minit dalam kehangatan dan biarkan ia datang.
- Kemudian masukkan campuran kuning telur dan campuran sehingga homogen. Tahan hingga kenaikan seterusnya kira-kira setengah jam.
- Letakkan doh ke dalam adunan dengan lembut dan campurkan dengan spatula, gerakkan tangan ke hadapan dari atas ke bawah.
- Sosej dan keju dipotong ke dalam kepingan nipis, bawang cincang halus.
- Pada kuali yang digoreng panas, dengan lidi yang rata dengan rata, tuangkan sebahagian adunan. Selepas 30 saat tuangkan pancake ke dalam beberapa pengisian, bakar sehingga keemasan, berhati-hati menyerahkan dan membawa kesediaan di sisi lain.
- Di meja makan dengan mayonis, saus tomat atau kari.
Pancake pada yogurt dengan daging cincang, resipi dengan gambar
Untuk pancake dengan baking dari daging cincang sesuai untuk jenis daging. Dengan ayam atau ayam belanda, hidangan akan menjadi lebih lembut dan halus, dengan daging babi dan kambing kaya dan kalori, dan dengan daging lembu - sangat wangi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- tepung gandum - 180 g
- kefir - 500 ml
- telur - 1 pc
- gula - 2 sudu teh
- vanila - 1/3 sudu teh
- serbuk penaik - ½ sudu teh
- sayuran - 1 sudu besar
- garam - ½ tsp
- Parmesan - 50 g
- bawang merah - 1 keping (kecil)
- daging cincang - 250 g
Arahan langkah demi langkah
- Dalam suhu bilik kefir, tambahkan telur, parut dengan gula dan garam, vanila, serbuk penaik, tepung ditapis dan pukulan dengan baik dengan pengisar. Pada akhirnya, tuangkan minyak sayuran, letakkan parmesan dan pukul lagi selama 2-3 minit.
- Untuk bawang bunga matahari cincang halus dan jimat minyak sayur sehingga lembut. Memperkenalkan mince itu, campurkan dengan spatula dan goreng di atas api sederhana sehingga siap, kemudian keluarkan dari plat dan sejuk sedikit.
- Goreng kuali dengan sekeping lemak dan panaskannya. Tuangkan sebahagian adunan di bahagian bawah dan biarkan ia menyebar secara bebas di permukaan. Taburkan bawang dan daging di atas, goreng selama 1.5 minit, kemudian perlahan-lahan berpusing dengan spatula dan masak selama 1 minit.
- Di atas meja, sediakan panas dengan sos sup dan pedas.
Pancake dengan pastri dengan kubis dan sayur-sayuran
Hidangan ini boleh digunakan sebagai makanan ringan asli untuk hidangan daging dan ikan. Tipis, lempeng yang sedikit rangup dengan sekumpulan sayuran segar dengan mudah akan menggantikan roti yang biasa dan memberikan bunyi yang baru kepada solyanka yang kaya, sup tebal dan juga borsch klasik.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- susu 1.5% - ½ liter
- telur - 4 keping
- minyak bunga matahari - 6 sudu besar
- tepung gred tertinggi - 1 st
- gula pasir - 2 sudu besar
- garam - 1/2 sudu teh
- kubis - 150 g
- Lada Bulgaria - 1 pc
- zucchini - 1 pc
Arahan langkah demi langkah
- Telur mengisar dengan gula dan garam. Dalam menetes nipis tuangkan susu pada suhu bilik, tuang tepung ditapis dan kacampur sehingga rata. Akhirnya, tambah minyak bunga matahari dan biarkan doh di atas meja dapur selama 15-20 minit untuk bernafas.
- Sayuran dibasuh, kering dan dipotong menjadi jalur nipis.
- Pan kuali dengan salutan yang tidak melekat untuk memanaskan, ringan perlahan, bocor chaotically ke atas permukaan sayur-sayuran, tuangkan adunan dan coklat pada setiap sisi selama 1 minit.
- Hidangkan dengan mayonis ringan, sos Caesar atau yogurt tanpa gula.
Cara memasak panci dengan bakar cendawan, arahan video
Pancake dengan dibakar dari cendawan goreng, keju keras dan sayur-sayuran cincang menjadi agak ringan, lapang, tetapi ia sangat menyehatkan. Adonan nipis, dicampur dengan air dan susu sederhana lemak, harmoni menggabungkan dengan seluruh bahan-bahan dan berjaya menekankan rasa kaya, pedas penaik berair.