- Beet - 1 Piece
- Kentang - 1-2 keping
- Timun - 3 keping
- Lobak - 5-7 keping
- Telur - 3-4 keping
- Tomato - 1-2 keping
- Sosej mendidih - 150 Gram
- Cuka - - Untuk rasa
- Gula - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
- Krim masam atau mayonis - - Rasanya
Di okroshka saya pada sup bit saya menggunakan banyak sayur-sayuran segar - lobak, tomato, timun dan, tentu saja, sayur-sayuran. Kepada bit, anda memerlukan cuka dan sedikit gula. Dan kemudian okroshka bersiap untuk resipi yang mudah. 1. Kumbang bersih, dipotong secara rawak. Saya biasanya memotong jalur kecil. Tuangkan air (dari hati!) Dan masak sehingga siap. Masukkan sup siap sedia untuk rasa cuka dan biarkan sejuk. Telur dan kentang dalam mendidih seragam. Dinginkan. Kemudian mereka perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. 3. Basuh sayur-sayuran - bawang dan dill. Cucian kering dan halus. 4. Potong sosej ke dalam kiub kecil. 5. Radish, tomato, timun bilas. Potong tomato dari tomato, kupas timun dari kulitnya. Potong tomato ke dalam kepingan, timun menjadi kiub, lobak hingga separuh cincin. 6. Campurkan semua bahan yang dihiris dalam kuali, garam secukup rasa. 7. Kembali ke sup bit. Masukkan gula di sana untuk rasa. Tempat untuk dibubarkan. 8. Masak pengisian untuk penyebaran okroshki pada piring dan isi dengan sup bit, tambah rasa krim masam atau mayonis. Okroshka kami pada sup bit sudah siap. Selera makan! Tanya semua orang untuk jadual!
Hidangan: 2-3