- mentega lembut - 8 Art. sudu (1 batang) doh)
- lembut krim keju - 120 gram (doh)
- krim lemak - 1/4 cawan (doh)
- tepung - 1 1/2 cawan (doh) ditambah 2 sudu besar dan tepung untuk melipat doh)
- garam - 1/2 sendok teh (doh)
- minyak zaitun - 1 st. sudu (pengisian)
- bayam - 2 cawan (pengisian)
- bawang merah - 1/2 cawan (mengisi)
- garam - 1/2 sudu teh (pemadat)
- telur besar - 2 keping (pemadat)
- Keju Feta - Cawan 1/4 (mengisi)
- adas kering - 1 st. sudu (pengisian)
1. Untuk membuat pengisian, panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana di atas api sederhana. Tambahkan bawang cincang dan goreng sehingga bawang adalah jelas, kira-kira 3 minit. Masukkan bayam halus, masukkan garam dan goreng selama 2 minit. 2. Keluarkan dari haba, ringan. Campurkan dengan 1 telur yang dipukul, keju Feta yang hancur dan sayur-sayuran hijau. Selesaikan pengisian. Rebus mentega, krim keju dan krim dalam pemproses makanan atau dengan pengadun elektrik. Masukkan tepung dan garam, dipukul. Letakkan doh di atas permukaan yang terapung dan terbahagi kepada 2 bahagian. Bentuk cakera dari setiap bahagian dan bungkusnya dalam polietilena. Masukkan peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. 4. Pada permukaan tepung yang baik, gulung satu cakera doh ke dalam bulatan kira-kira 30 cm. Doh harus tipis, tetapi tidak telus. Ulang dengan separuh kedua ujian. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Gariskan dulang pembakar dengan kertas kertas. Menggunakan cawan terbalik (diameter kira-kira 12 cm), potong kira-kira 3 bulatan dari setiap bahagian adunan. Selepas memotong, kumpulkan semua adunan doh dan gulungkan adunan lagi. Potong bulatan. Lay 1/4 cup topping di tengah setiap bulatan. 5. Keluarkan tepi doh dengan air. Lipat doh ke dalam separuh bulatan. Keluarkan tepi bersama-sama dan tekan ke bawah dengan garpu. Ulangi dengan doh dan pengisian yang lain. Pada langkah ini, pai boleh dibekukan. Letakkan tepung pada dulang pembakar yang disediakan dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit. Tampalkan patties di atas dengan garpu dua kali. 6. Pukul telur yang tersisa dengan 1 sudu air. Lubricate the egg mixture with patties. 7. Bakar kek selama 20-25 minit, sehingga coklat keemasan. Biarkan sejuk selama 5 minit sebelum disajikan. Patties boleh disejukkan dan dibekukan, dan kemudian dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.
Hidangan: 8