- Tepung - 1,5 Cawan
- Gula - 1 Seni. sudu
- Garam - 1 sudu teh
- Butter - 250 Gram
- Telur Yolk - 1 keping
- Susu - 3 item. sudu
- Jem Peach - 3 Art. sudu (pilihan)
- Peaches - 4-5 keping
- Blueberry - 1 Kaca
- Gula gelap - 1/4 cawan
- Tepung - 2 Art. sudu
- Kayu manis - 1/4 Teaspoons
- Muscat Nut - 1/8 Teaspoons
Dalam tepung besar tepung menyaring, dicampur dengan garam dan gula. Campurkan dengan baik dengan pengadun. Dalam mangkuk kecil, campurkan kuning telur dengan susu. Ringan dengan garpu atau pukul. Mentega, dicincang, tambah tepung. Tuangkan tepung dengan mentega untuk serbuk. Kemudian kami memperkenalkan jisim susu telur ke dalam campuran. Sekali lagi, kami menggabungkan semuanya dengan teliti. Doh yang dihasilkan melancarkan bola. Bola digulung ke dalam cakera, yang dibungkus dalam beg selophane dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Sementara itu, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam semangkuk blueberries, iris buah persik, gula, sedikit tepung dan garam, kayu manis dan buah pala. Kami mencampurkannya dengan baik - dan, sebenarnya, pengisian sudah siap. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, meletakkannya di permukaan tepung tepung dan gulung ke dalam bulatan dengan garis pusat kira-kira 30 cm. Kami menyebarkan adunan pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas. Letakkan pengisian di pusat ujian. Kami membungkus tepi, membentuk kue (seperti dalam foto). Untuk membuat tepi doh lebih enak, mereka boleh dihirup dengan jem. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 175 darjah, dan bakar sekitar 50-55 minit sehingga siap. Potong dan berkhidmat (anda boleh panas, anda boleh dalam bentuk sejuk). Selera makan! :)
Hidangan: 4-6