Pai dengan badam dan ceri Dalam tempoh realisasi aktif stok musim panas buah-buahan dan buah berry beku variasi pai ini adalah sangat nyata. Almond remah dan ceri manis dan masam digabungkan dalam resipi ini agak harmoni dan berjaya. Baking agak padat dan lembut, tidak terlalu manis. Sebagai alternatif, bukan ceri, anda boleh menggunakan buah beri manis dalam satu musim, contohnya raspberi. Ceri atas adunan boleh dibentangkan dalam bentuk beku.
Bahan-bahan:- Mentega 100 g
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Cherry beku 120 g
- Tepung Gandum 175 g
- Garam 2 g
- Almond 50 g
- Krim masam 100 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Gula, vanila 5 g
- Gula 100 g
- Mentega 25 g
- Gula 1 sudu besar. l.
- Almond 50 g
- Tepung, gandum 40 g
- Langkah 1 Sediakan ceri, telur, tepung, krim masam, gula, badam, mentega.
- Langkah 2 Dalam mangkuk, putih telur cemeti, krim masam, gula, gula vanila dan garam.
- Langkah 3 Tambah badam, dihancurkan menjadi serbuk, serta mentega cair dan sejuk. Kacau.
- Langkah 4 Menguras tepung ke dalam mangkuk dengan serbuk penaik. Kacau. Doh harus berubah seperti krim masam tebal.
- Langkah 5 Letakkan doh dalam pinggan mangkuk yang dilapisi kertas kertas.
- Langkah 6 Di atas doh anda perlu meletakkan ceri, sedikit "lemas" itu.
- Langkah 7 Untuk taburan, gabungkan badam di dalam mangkuk, mentega, gula dan tepung yang lembut. Gosok tangan anda dalam serbuk.
- Langkah 8 Sebarkan secara merata. Masukkan ketuhar yang dipanaskan kepada 180 ° C.
- Langkah 9 Bakar sehingga perang keemasan. Ini akan mengambil masa kira-kira 30-40 minit. Keluarkan kek itu dan keraskan ia di atas parut, potong ke dalam kepingan.