- minyak zaitun - 1 st. sudu
- bacon, dihiris - 4 keping
- bawang merah - 1 keping
- ulas bawang putih - 2 keping
- lada merah - 1/2 sudu teh
- tomat kupas - 900 Gram
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- Pasta Itali Orekkiete - 450 gram
Dalam periuk sederhana, panaskan minyak ke atas api sederhana. Masukkan bacon dan goreng sehingga coklat dan segar, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang dan goreng sehingga lembut, 3 hingga 5 minit. Masukkan bawang putih dan lada merah, kacau dan goreng sehingga haruman muncul, 1 minit. Tambahkan tomato, retak, dan musim dengan garam dan lada. Masukkan sos mendidih, kurangkan haba dan masak selama 15 minit. Sementara itu, dalam periuk besar dengan air masin, masak pasta selama 1 minit kurang daripada yang dinyatakan dalam arahan. Tuangkan air dari pasta dalam cawan dan sisihkan. Kembalikan pasta dalam periuk. Masukkan sos dan air ke pasta, campurkan. Masak di atas api sederhana sehingga sos bertambah, kira-kira 2 minit. Hidangkan pasta dengan keju parut dan pasli.
Hidangan: 4