Minyak zaitun: faedah dan bahaya

Mengikut kandungan lemak tak tepu yang berguna di kalangan produk makanan, kedudukan utama diduduki oleh minyak zaitun. Ia sepenuhnya mengekalkan vitamin, rasa, sifat-sifat dan aroma zaitun yang berguna. Minyak zaitun adalah satu-satunya minyak sayuran yang boleh dimakan dalam bentuk tulennya. Hari ini kita akan bercakap mengenai sifat alam yang menakjubkan ini. Tema artikel hari ini ialah "Minyak Zaitun: Manfaat dan Harm".

Ciri-ciri dan Faedah

Zaitun bermanfaat untuk kesihatan sistem kardiovaskular. Lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun mengurangkan tahap kolesterol tidak sihat (LDL), bersama-sama dengannya, tanpa menjejaskan apa-apa cara (HDL) - kolesterol positif, yang paling penting bagi tujuan mewujudkan saluran yang kuat. Polifenol yang terkandung dalam zaitun menghalang penciptaan gumpalan darah di dalam kapal.

Zaitun juga mempunyai kesan positif ke atas tisu tulang. Saya ingin menekankan bahawa kalsium dalam zaitun menyokong dan menguatkan tisu tulang, yang mempunyai kaitan dengan penciptaan sendi.

Zaitun juga berguna untuk kulit. Tidak ramai yang tahu bahawa ia sudah pada zaman purba menyapu ke kulit untuk menambah kelembutan yang unik dan sutera. Penyelidikan terkini mengesahkan bahawa penggunaan tetap melindungi kulit, lebih-lebih lagi, dari kesan berbahaya cahaya matahari. Kandungan vitamin E berharga tinggi dalam minyak zaitun sangat membantu untuk melawan pembentukan radikal bebas, yang bertanggungjawab untuk penuaan kulit.

Zaitun dalam memerangi kanser payudara. Harus diingat bahawa penambahan minyak zaitun untuk makanan secara berterusan oleh kira-kira 45% mengurangkan risiko mengembangkan tumor payudara ganas. Ini berhujah selama bertahun-tahun percubaan, dan ekstrak zaitun berjaya digunakan dalam memerangi kanser.

Zaitun juga berguna untuk sistem pencernaan. Mereka sendiri sangat mudah diserap oleh badan kita, dan melalui keasidan rendah mereka mempunyai kesan yang baik pada perut, di samping itu mereka mengawal penyerapan garam dan lemak.

Asid lemak, yang terdapat dalam komposisi minyak zaitun, menghalang pembentukan tumor dalam saluran usus dan tidak memberi peluang untuk membentuk satu yang sudah sedia ada. Pada masa yang sama, minyak zaitun mempunyai kesan pencahar yang ringan untuk perut.

Zaitun juga merawat punggung mereka. Pengendalian akar saraf mengaktifkan sakit belakang, aplikasi luar minyak zaitun bersama-sama dengan lilin cair membantu untuk melepaskan kesakitan ini.

Untuk rambut, zaitun dan minyak zaitun juga merupakan produk yang berharga. Cantik Itali dan Sepanyol terkenal dengan rambutnya yang berseri dan padat, yang secara langsung menarik perhatian. Dan dalam hal ini, mereka membantu, terutamanya minyak zaitun, vitamin A dan E memberikan rambut penampilan yang luar biasa dan kekuatan khusus.

Buah-buahan ini boleh meningkatkan potensi lelaki dan menyembuhkan penyakit mental. Malah nenek moyang kita menganggap mereka sifat yang paling ajaib, dan minyak dipanggil untuk menyembuhkan jiwa, dan untuk mempromosikan potensi lelaki. Di samping itu, zaitun menyumbang kepada konsepsi.

Zaitun berguna untuk sistem tulang. Kerana kandungan vitamin A, D, E dan K yang tinggi, mereka adalah produk yang sangat penting dan berguna yang mengawal penstalan sistem tulang, yang menghalang kehilangan kalsium, dan juga membentuk dan menguatkan tisu tulang orang dewasa dan kanak-kanak.

Minyak zaitun mengurangkan tekanan. Beri perhatian kepada keteraturan yang praktikal bahawa pelbagai produk yang membantu menurunkan tekanan dibuat berdasarkan daun pokok zaitun yang berguna.

Zaitun menyembuhkan sistem lokomotif. Oleh itu, mereka mempunyai semua peluang untuk membantu dalam rawatan arthritis, gout, osteochondrosis dan sistem muskuloskeletal.

Zaitun membantu organ dalaman kita. Minyak merendahkan tahap asid gastrik, yang mana melindungi perut daripada penyakit seperti ulser dan gastritis. Di atas semua, minyak zaitun, mengaktifkan rembesan hempedu, dapat memastikan penyerapan makanan, membetulkan dan membetulkan proses melepaskan pundi hempedu, serta mengurangkan risiko batu di sana.

Kemudian, klorin dalam minyak zaitun membantu dalam kerja buah pinggang dan, dengan itu, memudahkan pembersihan badan toksin. Ia juga ternyata bahawa minyak zaitun mempunyai kesan yang baik terhadap kapal-kapal otak.

Minyak zaitun digunakan untuk manfaat nada otot. Mangan dalam buah zaitun memihak kepada peraturan nada otot, membantu berfungsi dengan normal tisu penghubung dan diperlukan untuk memulihkan sel rawan artikular.

Zaitun sebagai antioksidan untuk sendi. Sila ambil perhatian bahawa kandungan vitamin dan E yang tinggi membantu mengatasi penyakit artikular. Biasanya, radikal bebas berkumpul di dalam sendi terjejas, dan antioksidan vitamin ini bertarung melawan patologi mereka.

Zaitun meningkatkan penglihatan, menyembuhkan luka lebih cepat. Asid linoik, terkandung dalam minyak zaitun, dengan sempurna mengatasi luka bakar dan luka. Di samping itu, asid ini juga membantu memperbaiki koordinasi pergerakan.

Cadangan pakar pemakanan

Pakar pemakanan sangat aktif digunakan dalam pembangunan pemakanan zaitun dan minyak zaitun yang betul. Ini tidak menghairankan, kerana asid polyunsaturated lemak dalam komposisi, mengurangkan selera makan dan mempercepatkan metabolisme, dan ini membantu mengurangkan berat badan.

Para pemikir mengatakan bahawa zaitun tidak boleh mencederakan orang dan kesihatan mereka, tetapi perlu diperhatikan beberapa fakta negatif produk ini.

Pertama, minyak zaitun mempunyai kesan cholagogue yang jelas, jadi penggunaannya adalah kontraindikasi dalam cholecystitis.

Kedua, buah zaitun, yang disediakan dalam jumlah besar rempah dan minyak, boleh menjejaskan perut. Oleh itu, dengan penyakit saluran pencernaan perlu memberi perhatian kepada perkara ini.

Ketiga, ia sangat kalori. Satu sudu mengandungi 120 kalori!

Terdapat salah tanggapan bahawa jika produk goreng dalam minyak zaitun bukan sayuran, maka ia berguna. Jangan salah! Mana-mana minyak selepas pemanasan menjadi berbahaya kepada badan, jadi untuk tidak makan kolesterol dan karsinogen yang berbahaya, anda secara amnya enggan makan makanan goreng.

Di negara kita, minyak zaitun telah digunakan secara aktif hanya untuk sepuluh tahun yang lalu, tidak seperti negara-negara Kaukasia, di mana ia telah disayangi selama beberapa abad, sehingga mereka mempunyai banyak orang lama. Minyak zaitun adalah yang kedua daripada lima produk, penggunaan yang memanjangkan hayat, yang pertama adalah cendawan sheetaki.

Sekarang anda tahu segala-galanya mengenai minyak zaitun, manfaat dan kemudaratan produk ini, walaupun, sebagaimana yang anda fahami, kontraindikasi utama untuk menggunakan minyak adalah penggunaan yang berlebihan. Perhatikan norma dan nikmatilah ciri-ciri hebat produk ini - kesihatan kesihatan Mediterranean.