Pancake berdasarkan kanji Pancake dibuat berasaskan kanji kentang, walaupun mereka menjadi lembut, tetapi menyerupai wafer nipis - mereka rapuh dan rapuh di sekeliling tepi (terutama apabila sejuk), jadi mereka tidak sesuai untuk pemadat! Lempeng-lempeng ini disampaikan dengan panas, dengan panas, pelincir setiap pancake dengan mentega! Untuk pancake sedemikian, berkhidmat saus karamel.
Bahan-bahan:- Kanji kentang 14 sudu besar. l.
- Susu 500 ml
- Gula 3 sudu besar. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Vanillin 1 secubit
- Telur ayam 1 pc.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Tepung gandum 4 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk penyediaan pancake kanji, kita perlu menapis bersama kanji kentang dan tepung gandum, susu, gula, telur ayam, minyak ditapis bunga matahari, vanillin, soda.
- Langkah 2 Kami menggabungkan gula, vanili dan telur dalam satu mangkuk. Pukul pukul sehingga campuran homogen diperolehi.
- Langkah 3 Tuang setengah daripada keseluruhan tepung kering tepung kentang dan tepung gandum.
- Langkah 4 Kacau.
- Langkah 5 Tuangkan susu. Campurkan dengan pukul.
- Langkah 6 Tuangkan tepung kanji kentang dan tepung yang lain. Kacau sekali lagi.
- Langkah 7 Tuangkan minyak ditapis bunga matahari adunan. Kacau sekali lagi dan biarkan selama 15 minit.
- Langkah 8 Selepas 15 minit, kacau adunan dengan baik dan anda boleh mula memasak lempeng.
- Langkah 9 Lempeng goreng dengan cara yang biasa, dari dua belah pihak.
- Langkah 10 Hidangkan pancake ke meja dengan panas, dengan haba.