Pasta berwarna dengan sayur-sayuran Hari ini kita sedang menyediakan hidangan warna, yang akan merayu kepada pencinta masakan Itali. Kombinasi bahan-bahan yang agak kaya digabungkan dalam resipi: brokoli, kacang polong, bayam, lemon, minyak zaitun, Parmesan, pasta berwarna dan herba Itali - ensemble ini hanya menakjubkan. Untuk persembahan hebat, saya cadangkan percikan dengan Parmesan, daun bayam segar dan taburkan dengan minyak zaitun.
Bahan-bahan:- Bulu makaroni 350g
- Kubis broccoli 150 g
- Peas beku 100 g
- Mascarpone keju 150 g
- Keju Parmesan 85 g
- Lemon 1 pc.
- Bayam segar 30 g
- Minyak zaitun 30 ml
- Garam laut 10 g
- Serbuk lada hitam 3 g
- Campuran herba Itali 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk menyediakan pasta, anda perlu pasta berwarna, broccoli, kacang hijau, lemon, minyak zaitun, bayam, keju mascarpone atau keju lembut lain, keju Parmesan, garam, lada hitam, campuran herba Itali.
- Langkah 2 Keluarkan zaitun lemon (kira-kira 2 sudu teh) dan jus separuh lemon (1 sudu besar diperlukan).
- Langkah 3 Kucurkan Parmesan ke dalam parutan halus, dan mascarpone menjadi bahagian (untuk menjadikannya lebih mudah untuk mengedarkan pasta).
- Langkah 4 daun bayam dibasuh dan dipotong menjadi jalur.
- Langkah 5 Rebus air dalam periuk, tambah satu sudu teh garam dan tuangkan pasta. Masak mengikut arahan dan 4 minit sebelum kesediaan untuk menambah brokoli dan kacang. Selepas 4 minit, buang sayur dan pasta dalam colander.
- Langkah 6 Dalam kuali yang sama, tuangkan minyak zaitun dan tambah campuran herba Itali. Sebaik sahaja anda merasakan pembukaan aroma herba - tuangkan pasta dengan sayur-sayuran dalam periuk.
- Langkah 7 Tambah jus makaroni dan zaitun lemon, tambahkan garam, tambahkan parmesan, mascarpone, lada hitam dan campuran.
- Langkah 8 Kemudian tambahkan bayam, kacau dan sediakan.