- tampal "Kerang" - 360 Gram
- garam - Untuk rasa
- Sosej Itali - 480 Gram
- mentol - 1 keping
- bawang putih - 3 gigi
- serpih lada merah - 1/4 sudu teh
- bayam - 150 gram
- Ricotta - 450 Gram
- keju Provolone - 240 Gram
- Keju Parmesan - 30 Gram
- telur - 2 keping
- sos tomato - 4 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah dengan kedudukan tengah. Potong bawang ke dalam kiub. Putar bayam secara kasar. Bawa air ke dalam mendidih dalam periuk besar. Tambah 1 sudu garam dan tampal. Masak, mengikut arahan pada pakej. Apabila pasta siap, longkang air. 2. Sementara itu, dalam kuali besar pada api sederhana, masukkan sosis hingga merah jambu, memecahnya menjadi kepingan besar. Masukkan bawang dan satu sudu garam. Goreng, kacau, sehingga sosis dan bawang tidak akan melembutkan. Masukkan bawang putih dan serai lada merah. Masak, kacau sentiasa, sehingga aroma muncul, selama kira-kira 30 saat. Tanggalkan kuali dari panas dan campurkan dengan daun bayam. Masukkan campuran dalam mangkuk besar, campurkan dengan ricotta, Provenol keju parut, Parmesan dan telur. 3. Curahkan tuangkan baking dengan sos tomato. Isikan setiap cangkir dengan 3-4 sudu pengisian yang disediakan. Masukkan pasta yang disumbat dalam hidangan penaik. 4. Minum air ketumbar sos tomato. Tutup bentuk dengan aluminium foil. Bakar selama 20 minit, kemudian keluarkan kerajang dan bakar selama 10 minit, sehingga mendidih di tepi. Biarkan sejuk selama 5 minit sebelum disajikan.
Hidangan: 6