- Minyak zaitun - 6 barang. sudu
- Tomato kering - 100 Gram
- Cuka anggur - 2 barang. sudu
- Capers - 1 st. sudu
- Bawang putih - 1 Gigi
- Macaroni (kerang atau lain-lain) - 500 Gram
- Basil segar - 1 gelas
- Parmesan parut - 1 Kaca
- Zaitun tanpa benih - 12 Kaca
Dengan menggunakan pengisar, gosong ke penyamakan seragam, cuka, bawang putih, minyak zaitun dan tomato. Pasta rebus al dente - iaitu, pasta harus sedikit tegas. Kacau pes dengan sos yang dihasilkan dari pengisar. Biarkan pasta menyejuk, kemudian tambah keju parut, basil yang dihiris, mozzarella, tomato segar dan zaitun. Solim dan kacau dengan baik. Selesai! Hidangkan salad sejuk. Di dalam peti sejuk, ia boleh disimpan untuk tidak lebih daripada sehari - kemudian kehilangan rasa.
Hidangan: 3-4