- Butter - 6 Art. sudu
- bawang putih - 4 item. sudu
- satu paket bayam - 1 keping
- Garam dan lada - Untuk rasa
- tin artichokes - 2 keping
- tepung - 3 Seni. sudu
- susu - 1 1/2 cawan (atau lebih, jika perlu)
- Pek keju krim yang lembut - 1 Piece (240 g)
- Keju Feta - 1/2 cawan
- Keju Parmesan - 1/2 cawan
- keju Jack dengan lada - 3/4 Piala (ditambah keju tambahan)
- lada ayam - 1/4 sudu teh
- Pita kepingan, cip tortilla dan keropok - Untuk rasa
1. Letakkan 3 sudu mentega dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 2 minit. 2. Ringan mengurangkan haba dan tambah bayam. Taburkan dengan garam dan lada. Kacau dan masak selama 2 minit sehingga wilts bayam. 3. Masukkan bayam dalam penapis dan masukkan jus yang berlebihan ke dalam kuali. Masukkan bayam ke luar. 4. Bilas artichokes dan keringkan. Tambahkan artichokes dalam kuali dan goreng pada api yang sederhana tinggi selama beberapa minit sehingga cecair dalam kuali telah menguap dan artichokes tidak berubah warna. Keluarkan artichokes. 5. Dalam kuali yang sama atau kuali lain, cair lagi 3 sudu mentega. Pukul dengan 3 sudu besar tepung sehingga konsisten pes dan masak untuk haba perlahan sederhana selama 1-2 minit. Kemudian tuangkan susu. Kacau dan masak sehingga campuran sedikit menebal. Tambah lebih banyak susu jika perlu. 6. Tambah keju krim, keju Feta yang hancur, keju Parmesan parut, keju Jack dan lada cayenne parut. Kacau sehingga keju cair dan sos menjadi homogen. 7. Potong artichokes dan bayam, tambah sos. Campurkan kepada homogenitas. Tuangkan sos ke dalam hidangan penaik yang rata. 8. Taburkan dengan keju parut tambahan dan bakar pada 190 darjah selama 15 minit sehingga keju cair dan mula gelembung. Hidangkan dengan kepingan pita, cip tortilla dan keropok.
Hidangan: 16-17