- zucchini - 2 keping
- zucchini - 2 keping
- cendawan putih - 240 Gram
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- garam - Untuk rasa
- wortel - 2 keping
- mentol - 1 keping
- tangkai saderi - 3 keping
- bawang putih - 2 gigi
- pes tomato - 1 st. sudu
- sup ayam - 8 cawan
- sebuah bank tomato cincang - 1 keping (460 g)
- tin (450 g) kacang putih - 2 keping
- kacang hijau - 1 gelas
- Keju Parmesan - Untuk rasa
1. Potong zucchini dan zucchini kiub 1 cm dalam saiz. Potong wortel dan saderi. Potong bawang ke dalam kiub. Basuh kacang putih. 2. Potong kacang tali menjadi serpihan. Potong cendawan putih menjadi 4 bahagian. Panaskan ketuhar hingga 260 darjah. 3. Kacau dalam semangkuk zucchini, zucchini dan cendawan dengan 1 sudu minyak zaitun dan secubit garam. Bahagikan sayur-sayuran di antara dua helai baking dan bakar oven panas di atas dan atas rak selama 5-10 minit, sehingga warna. Ambil sayuran dari ketuhar dan ketepikan. 4. Sementara itu, dalam periuk, panaskan 1 sudu minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan wortel, bawang dan saderi. Goreng hingga sayur-sayuran mula memperoleh warna coklat, kira-kira 8 minit. Masukkan pasta bawang putih dan tomato. Masak, kacau sentiasa, sehingga rupa rasa, kira-kira 30 saat. Tuangkan sup ayam, tambah tomato dengan jus dan 1 sudu teh garam. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Masukkan kacang putih dan tali. Rebus selama 15 minit. Kacau dengan sayur-sayuran yang dibakar. Tambah lebih banyak garam jika perlu. Taburkan dengan keju Parmesan parut dan sajikan.
Hidangan: 8-10