- Doh pizza (buatan sendiri atau dibeli) - 300 Gram
- sos tomato - 3 st. sudu
- Mozzarella - 90 Gram
- zucchini besar - 1 keping
- cuka wain merah - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- mustard - 1/2 sendok teh
- bawang merah - 1/2 keping
- Garam dan lada - Untuk rasa
- Keju Parmesan - 30 Gram
- kacang pinus bakar - 3 Art. sudu
1. Dadu pizza anda boleh memasak sendiri atau membeli siap sedia di kedai. Panaskan ketuhar hingga 250 darjah. Bentuk bulatan nipis dengan diameter 30 cm dari adunan. Letakkan bulatan di atas lembaran penaik, ringan ditaburkan dengan tepung jagung (ini akan menghalang adonan melekat). 2. Letakkan adunan dengan sos tomato, menyebarkannya secara merata. Teratas dengan keju mozzarella yang dihiris tipis. Mozzarella sangat cair dan merebak, jadi jangan terlalu banyak keju. Letakkan pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 12-15 minit, atau sehingga tepi pizza menjadi coklat keemasan. 3. Sementara itu, trim hujung zucchini dan, dengan menggunakan pisau sayuran, potong zucchini dengan reben. Ketepikan. Dalam mangkuk sederhana, pukul cuka wain merah dan minyak zaitun, dengan menggunakan pukul. Tambah mustard, bawang cincang dan campurkan. Garam dan lada secukup rasa. Tambah zucchini dan kacau supaya mereka bersalut rata dengan campuran. 4. Buka oven dan perlahan-lahan meletakkan campuran zucchini pada pizza. Bakar selama 1-2 minit sehingga zucchini dipanaskan. Taburkan dengan kacang cedar pizza dan cip keju Parmesan. Segera berkhidmat dengan wain atau bir sejuk.
Hidangan: 8-10