Adonan ragi: campurkan tepung teliti dengan ragi. Tambah bahan-bahan lain untuk mereka
- Tepung gandum - 300 Gram
- Ragi kering Dr.Oetker - 7 Gram
- Minyak atau marjerin - 50 Gram
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Telur - 1 keping
- Susu - 225 Milliliter
- Plum Jam - 100 Gram
- Whipped cream Dr.Oetker - 100 Gram
- Minyak - 30 Gram
Adonan ragi: campurkan tepung teliti dengan ragi. Masukkan ramuan lain untuk doh (125 ml susu, mentega atau marjerin, gula vanila, telur dan garam) dan campurkan dengan pengadun pada kelajuan minimum, kemudian pada kelajuan tertinggi selama 5 minit, sediakan adunan halus yang halus. Tutup doh dan biarkan di tempat yang hangat sehingga ia meningkat dengan ketara. Ringankan taburkan doh dengan tepung, bentuk penggelek dan potong menjadi 8 kepingan yang sama. Pengisian: buat dari mereka pada permukaan tepung tepung cakera, letakkan di tengah setiap 1 sudu teh jem, bungkus doh sekitar. Tempatkan bilet berhampiran kawasan memasak selama 15 minit. Susu, krim dan mentega dalam kuali (diameter 28 cm), masak sehingga mendidih. Letakkan bola dari doh menjadi cecair, tahan api sederhana selama 15 minit dengan tudung tertutup.
Hidangan: 8-10