1. Bawa air masin dalam periuk hingga mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga selesai
- Pasta Rigatoni - 420 Gram
- mentega unsalted - 2 item. sudu
- mentol kecil - 8 keping
- daun bijaksana segar - 12 keping
- Garam dan lada hitam segar - Untuk rasa
- hati ayam, forcemeat - 240 Gram
- Keju Parmesan - 1/4 Cawan
1. Bawa air masin dalam periuk hingga mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga siap, mengikut arahan pada pakej. Walaupun pasta memasak, mencairkan 2 sudu mentega dalam kuali besar. Tambah bawang dan sage dipotong menjadi cincin nipis. Goreng hingga bawang sedikit coklat. Ini perlu mengambil masa 3 hingga 4 minit. 2. Musim bawang dengan garam dan lada. 3. Masukkan daging cincang dari hati ayam. Goreng selama 1-2 minit. Tambah jumlah cecair yang diperlukan dari kuali ke pasta untuk mencapai konsistensi yang diingini. 4. Tuangkan air dari pasta dan letakkan satu cawan cecair - ia boleh digunakan untuk sos. Tambah pasta dalam kuali ke bawang dan hati, taburkan dengan keju parmesan parut dan campuran. Tambah jumlah cecair makaroni dan mentega tambahan yang diperlukan. Bahagikan hidangan di antara pinggan dan sajikan keju Parmesan tambahan.
Hidangan: 4